Dedicated to wine since 1880
Indkøbskurv (0) Kr. 0

- 2013 - 75,0 cl - 12,5% vol Varenummer 412213
Rate:
  • kr.  265,00  
  • kr.  1.431,00   for 6 flasker Rabat kr.  159,00  !

Beskrivelse

En mousserende vin med stor kompleksitet fra den klassiske fremstillingsmetode. En flot duft hvor noter af hø blander sig fint med friske grønne æbler og lette gærnoter. I munden styres smagskompleksiteten af fine små bobler der giver friskhed. Noterne bevæger sig fra frisk grøn frugtt over citrus til mere komplekse noter med brød og karamel. En yderst kompleks mousserende vin, der vil stå flot sammen med de mest komplekse fiskeretter.
70 % Chardonnay og 30 % Pinot Noir er druesammensætningen i denne flotte Spumante fra Piemonte. Rocche dei Manzoni er muligvis mest kendt for deres Barolo, men deres serie af mousserende vine fremstilles efter strenge regler. Druesammensætning som i Champagne og fremstilling på samme måde med den komplicerede 2. gæring i flasken. Valentino Riserva Elena ligger i 4 år med bundfaldet inden den degorgeres og er klar til markedet.