Dedicated to wine since 1880

Bekræft din alder

Denne hjemmeside indeholder produkter, der ikke er tilladt at sælge til personer under 18 år. Bekræft venligst, at du er over 18 år gammel.

Under 18 år
Indkøbskurv (0) Kr. 0
BLACK FRIDAY / 25% PÅ ALT // Benyt koden: BLACK25 /// Forlænget leveringstid kan forekomme
Syrah Soumah Otto Suenson

- 2015 - 75,0 cl - 13,8% vol Varenummer 628315
Du skal have en konto for at gemme som favorit
Opret konto her
  • kr.  199,00  
  • Køb 6 stk, og få 10%

Beskrivelse

Struktureret og intens, med den helt rigtige balance. Duften er ekspressiv med en kombination af frisk sort peber og mørke blommer. Smagen er fyldig, men balanceret af ren præcis frugtsyre. Noterne viser både rød og sort frugt, som understøttes af de krydrede noter fra fadlagringen. En intens vin, som er levende og lækker i eftersmagen. Læs mere


Soumah høster al deres Syrah til denne vin på Hexham marken. Denne gode høje beliggenhed giver friskhed og syre til den endelige vin. Vinen er sammensat af 2 forskellige kloner, hvilket bidrager til mere kompleksitet i vinen. Druerne er høstet af flere omgange for at opnå perfekt modenhed. Vinen er gæret delvist som ”whole bunch” hvilket vil sige at de modne stilke har fået lov til at tilføje en anelse tannin til mosten under gæringen. Inden aftapning er vinen lagret i 18 måneder på barriques, hvoraf 35 % er nye. Dette er opskriften på stor Syrah i et koldt klima.