Duftnoter af nyslået græs, hvid kalk og citrusfrugter smyger sig op fra glasset. Den balancerede tørre smag giver de samme noter. Strukturen i vinen er herlig med både forfriskende frugtsyre og en god mundfylde, som gør vinen blød på paletten. En perfekt ledsager til hvid fisk og tørre oste. , , -----, Vinen er fremstillet af sauvignon blanc druer, som Franck Millet høster fra sine egne vinmarker. Vinstokkene er plantet i en ler og limstensholdig jord med 7000 planter per hektar. Efter høsten afstilkes druerne inden presning og gæringen foretages ved lav temperatur over mere end 7 uger. Dette gør at vinen bevarer meget frished, men tilfører samtidig kompleksitet ved at mosten ligger med bundfaldet. Vinen filtreres, så den ikke gennemgår malolaktisk konvertering. Inden aftapning ligger vinen med sit bundfald i op til 5 uger for at få mere mundfylde.
Franck Millet er 3. generations vinproducent og er vokset op med Loiredalens natur i baghaven og har siden barnsben forberedt sig på at skulle overtage familiens stolte vintradition. Siden han i 1991 overtog forældrenes vingård, har han etableret sig som en af Sancerres mere respekterede vinbønder. Hans filosofi om, at "god vin finder sin styrke i jorden", sikrer, at de Sancerre-vine, han er afsender på, altid reflekterer den unikke natur og besidder den særegne smagsprofil, som gør Sancerre til ét af verdens mest eftertragtede hvidvinsområder.
FYLD EN KASSE OG SPAR 10%
Bland frit kasser á 6 flasker og spar 10% på de vine, som ikke i forvejen er på tilbud eller kampagne. Aktiveres kun når din ordre indeholder 6, 12, 18 fl. osv.
Fyld kassen og spar 10%
FYLD EN KASSE OG SPAR 10%