Dedicated to wine since 1880

Bekræft din alder

Denne hjemmeside indeholder produkter, der ikke er tilladt at sælge til personer under 18 år. Bekræft venligst, at du er over 18 år gammel.

Under 18 år
Indkøbskurv (0) Kr. 0
Fri fragt på ordre over 999,- / Bestil inden kl. 12.00, og vi sender samme dag / Hurtig, problemfri levering på 1-2 hverdage
Saint Aubin 1.cru Les Perrieres Domaine Roux Otto Suenson

- 2018 - 75,0 cl - 13,0% vol Varenummer 637618
Du skal have en konto for at gemme som favorit
Opret konto her
  • kr.  329,00  
  • Køb 6 stk, og få 10%

Beskrivelse

Flot lys rød farve med teglfarvet kant. Duften står helt rank i glasset med noter af kirsebær og jordbær. Smagen er frisk med god levende frugtsyre og et herligt underliggende krydret element. Herlig blød og cremet karakter med god renhed i eftersmagen. Saint Aubin er mest kendt fro de hvide vine, men nogle parceller har et større indhold af brunt ler, som er bedre til Pinot Noir end til Chardonnay. Læs mere

Les Perrieres parcellen ligger højt I kommunen, lige op af selve byen. Her i godt 300 meters højde opnår Pinot druerne flot modenhed i de bedste årgange. Druerne til denne vin høstes i hånden og vinen er lagret i 15 måneder på fad inden aftapning. De røde Bourgogne vine fra Domaine Roux følger nogenlunde samme opskrift. Alle druer høstes i hånden og afstilkes 100 % ved ankomsten til vineriet. Vinen gennemgår en kølig og relativt kort gæringsproces på neutrale tanke. Efterfølgende lagres vinene på franske egetræsfade i op til 15 måneder. Der bruges ikke meget mere end 30% nye fade og kun til de største vine. Dette for at fremelske vine med fokus på ren og saftig frugtkarakter