Azienda Lisini er navnet på et traditionsrigt og familieejet vinhus beliggende i naturskønne omgivelser i bakkerne omkring landsbyen Sant’ Angelo in Colle i Toscana, der har specialiseret sig i produktionen af den lokale stolthed, Brunello di Montalcino.
Ugolaia er Lisinis bedste mark med gamle originale vinstokke. En tæt og intens rødvin fra Toscana. Der vælter en stor og åben bouquet op af glasset med mørk chokolade, brombær og syltede blommer.
Fremstillet af Sangiovese fra de samme marker som Lisinis Brunello, her blot uden fadlagring. Helt klar i sit duftindtryk med rene røde kirsebær, hindbær og lavendel.
Ifølge historiske arkiver kan familien Lisini føre deres rødder i Montalcino tilbage til det 16. århundrede.
I nyere tid starter historien dog først for alvor, da man tapper den første omgang Brunello di Montalcino i 1967.
I dag drives vinhuset af de tre efterkommere Carlo, Lorenzo og Ludivica, der har valgt at videreføre den klassiske tradition med så stor succes, at Azienda Lisini med rette regnes som en af de absolut førende producenter i området.
Antallet af vinmarker udgør i alt 154 hektar, som er beplantet med Sangiovese og plejes med stor respekt for naturen, så man sikrer en god naturlig balance.
Stilen er naturligvis klassisk med meget ren frugt og cremet struktur.
Resultatet er nogle meget skønne klassiske og egnstypiske vine, der smager godt som unge, men først viser deres virkelige karakter efter lang tid i kælderen.
Ud over deres fremragende rødvine producerer Azienda Lisini også både Grappa-brændevin og olivenolie.
Brunello di Montalcino
Brunello di Montalcino Ugolaia
San Biagio IGT Rosso
