Dedicated to wine since 1880

Bekræft din alder

Denne hjemmeside indeholder produkter, der ikke er tilladt at sælge til personer under 18 år. Bekræft venligst, at du er over 18 år gammel.

Under 18 år
Indkøbskurv (0) Kr. 0
Fri fragt ved køb over 599 kr. / Bestil inden kl. 12.00, og vi sender samme dag // Hurtig, problemfri levering på 1-2 hverdage

- 2015 - 75,0 cl - 14,5% vol Varenummer 389715
Du skal have en konto for at gemme som favorit
Opret konto her
  • kr.  295,00  
  • Køb 6 stk, og få 10%

Beskrivelse

Stor, kompleks og koncentreret top-vin fra Nabal. Fra højtbeliggende vinmarker og ældgamle vinstokke, lagret på Bodegaet’s bedste egetræsfade. Smuk kirsebærfarvet, med smukke violette reflekser. Ekspressiv duft med noter af sorte blommer, brombær, pibetobak og røget bacon, suppleret af kanel, vaniljebønne og underskov. I munden opleves vinen tæt og kompakt, men med en utrolig elegance og forfriskende syrestruktur. Smagen byder på kerne af mørke modne blommer, syltede kirsebær og saltlakrids, komplimenteret af læder, cedertræ, vanilje og røg. En uendelig lang eftersmag, hvor de silkebløde tanniner smelter i mundhulen. Server den det bedste stykke oksekød du kan få fingrene i og du vil høre englene synge. Læs mere

Vinen er lavet på 100% Tempranillo. Druerne kommer fra udvalgte vinmarker der ligger 880 meter over havets overflade. Vinstokkene er i gennemsnit 70 år gamle og jordbundene sammensat af hovedsageligt ler- og kalksten. Druerne selekteres og håndhøstes i midten af oktober, inden de transporteres i kasser med 15 kg. i hver. Ved ankomst til vineriet sorteres klaserne grundigt, inden druerne afstilkes. Der udføres en kold maceration (udblødning af drueskallerne i mosten) i 5-7 dage, for at ekstrahere aroma og farve. Gæringen udføres på temperaturkontrollede ståltanke ved hjælp af de naturlige gærceller og med hyppig ”pump over”. Sidstnævnte for yderligere at udtrække tilstrækkelig farve og aroma, samt tannin. Vinen lagrer endeligt i 20 mdr. på 100% nye franske egetræsfade (let-medium toast) fra Vosges og Allier-skovene.