2016 Pinot Noir Coriolis

'Coriolis' er den smukke, prismæssigt overkommelige andenvin hos Antica Terra. Den er mørk og koncentreret med sandeltræ, chokoladedækket tranebær, kirsebær, orange noter og tørrede urter. Ganen er mellemlang og fyldt med bær og tætte kirsebær med antydninger af cedertræ. Cremet og silkeblød ... et sensationelt kup, der virkelig er sjældent at se i detailhandlen., , Den perfekte mad-parring: Denne Pinot er så eksotisk og silkeagtig i frugten - vi går helt sikkert med grillet laks. Den kan endda klare en silkeagtig sauce, så overvej at lave en Beurre blanc eller endda en hollandaise.