Dedicated to wine since 1880
Indkøbskurv (0) Kr. 0

Elena Walch

- 2014 - 75,0 cl - 14,0% vol Varenummer 490014
Rate:
  • kr. 249,00 
  • kr. 1.344,60  for 6 flasker Rabat kr. 149,40 !

Beskrivelse

Fra den bedste mark i området til Pinot Noir kommer denne perle. Høj intens i næsen med modne frugtnoter af jordbær og syltede kirsebær. Smagen er medium fyldig med tæt struktur i frugten og fine noter i baggrunden af tørrede krydderier fra fadlagringen. God tæthed i eftersmagen, gør denne velegnet til kalvekødsretter.

Druerne til denne rødvin gennemgår en kold fermentering over 48 timer for at trække intensitet fra skallerne. Gæringen foretages ved lav temperatur og efterfølgende lagres vinene i franske egetræsfade i 14 måneder, hvoraf 1/3 er nye. Absolut en yderst seriøs Pinot Noir på højt niveau, der vil udvikle sig flot i op til 8 år fra høståret.