Domaine de la Mordorée
Domaine de la Mordorée er et familiejet vinhus beliggende i Tavel i den sydlige del af Rhônedalen ikke langt fra Avignon, der har specialiseret sig i klassiske, egnstypiske og terroir-drevne r¢de, hvide og rosévine.
kr. 625,00
Cotes du Rhone Rosé La Dame RousseIntens, fyldig, floral og frugtdrevet sag, der med sin rigdom og kompleksitet, passer perfekt til kraftigere fisketyper såsom tun, laks eller helleflynder. Grillede tunbøffer "a la nicoise" , eller helleflynder serveret med en tomat og oliven-baseret sauce, er helt oplagte ledsagere.
kr. 135,00
Cotes du Rhone Rouge La Dame RousseTop Rhônevin fra én af de bedste producenter i Châteuneuf-du-Pape. Flot rød i glasset med en frugtdomineret duft af brombær og violer i baggrunden.
kr. 155,00
Cotes du Rhone Rouge La Dame Rousse- JS 90
Top Rhônevin fra én af de bedste producenter i Châteuneuf-du-Pape. Flot rød i glasset med en frugtdomineret duft af brombær og violer i baggrunden.
kr. 149,00
La Remise RoséSaftig rosévin fra kongen af Tavel. Flot rød farve med god dybde. Duften er ren citrus og små røde bær, som kirsebær
kr. 115,00
La Remise Sans Soufres RougeSjældent druesort har fået en særdeles kærlig behandling.
kr. 159,00
Lirac Blanc Reine des BoisEn hvidvin med stor personlighed fra det sydlige Rhône. Gylden i glasset med en imponerende duft af hvid stenfrugt og modne tropiske frugter som abrikos og fersken.
kr. 269,00- Lirac Blanc Reine des Bois
En hvidvin med stor personlighed fra det sydlige Rhône. Gylden i glasset med en imponerende duft af hvid stenfrugt og modne tropiske frugter som abrikos og fersken.
kr. 249,00 - Lirac Blanc Reine des Bois
En hvidvin med stor personlighed fra det sydlige Rhône. Gylden i glasset med en imponerende duft af hvid stenfrugt og modne tropiske frugter som abrikos og fersken.
kr. 249,00 
Lirac Rouge La Dame RousseEn Lirac, der er blandet af lige dele Grenache og Syrah, fra 40 år gamle vinstokke. Med den enorme fylde og koncentration der er i denne vin, smager dette bedre end det meste Chateauneuf-du-Pape. Stor duft af solbær, hindbær og lakrids. Et referencepunkt for de andre producenter i Lirac distriktet. En rødvin, der passer godt til kraftige kødretter eller vildt.
La Dame Rousse betyder den rødhårede dame, som skovsnepen kaldes af nogle. Druerne dyrkes i Lirac appellationen, der stort set ligger lige ved siden af Chateauneuf-du-Pape og har et tilsvarende terroir. Vinmarken er 22 hektar stor og vinstokkene 40 år gamle. Cuvée La Dame Rousse er sammensat af 50% Syrah og 50% Grenache. Der høstes ved 40 hl/hektar, hvilket ligger i den lave ende af skalaen og sikrer høj intensitet i druerne. Efter endt høst i hånden, bliver druerne afstilket og gennemgår en 30 dage lang gæring. Vinen lagres i ståltanke for at bevare sin friske frugt og aftappes på ejendommen.
kr. 199,00
Lirac Rouge Reine des BoisDen bedste Lirac, der produceres! Her forenes tung moden frugt med krydrede elementer. Store mængder frugt i duften med både røde og sorte bær. Stor koncentration af både frugtsyre, tannin og frugtkarakter viser en vin i flot balance. Helt klart en vin med stort potentiale, som skal dekanteres hvis den skal nydes ung. Fremragende ledsager til grillet kød, vildt og modne oste., , Dette er topcuvéen fra Dom Mordoree. Fremstillet af lige dele Grenache, Syrah og Mouvedre fra 40 år gamle vinstokke. Efter endt 30 dages gæring lagres 30% af vinen i egetræsfade, inden den endelige sammenstikning og aftapning på ejendommen. Dette er absolut den bedste Lirac der fremstilles og den viser hvorfor terroiret i Lirac har potentiale til at fremstille nogle af de bedste rødvine i Cotes du Rhone.kr. 279,00
Tavel Rosé La Dame RousseHerlig intens og levende rosé fra mesteren i området. Fantastisk indsmigrende frugtdreven duft med røde bærtoner som bærende element, jordbær og kirsebær.
kr. 195,00
Tavel Rosé Reine des BoisTavel er rosé på en sjældent seriøs måde - og det kan smages!
kr. 249,00
