Dedicated to wine since 1880
Indkøbskurv (0) Kr. 0

- 2018 - 75,0 cl - 12,0% vol Varenummer 313518
Rate:
  • kr.  399,00  
  • kr.  2.154,60   for 6 flasker Rabat kr.  239,40  !

Beskrivelse

En herlig, kompleks vin med en duft af tropiske frugter, som abrikos, ananas og melon. En yderst præcis og intens hvidvin med stor fokus på frugten, der står helt rent i smagsbilledet. Vinen har en utrolig længde og mineraliteten giver friskheden i vinen.

Brèze er en enkel mark, som ligger som en 1,5 hektar stor parcel med masser af granit i jorden og en sydlig eksponering ned mod floden. Vinmarken er beplantet med mere end 20 år gamle vinstokke af viognier, som høstes med 25 hl/ha. Vinmarken passes efter meget bæredygtige principper uden sprøjtning. Alle druer håndplukkes i små 10 kg kasser, og der plukkes kun de bedste klaser. Druerne sorteres endnu engang ved ankomsten til vineriet på sorteringsbord. Efter presning gennemgår vinen på alkoholisk gæring og malolaktisk på åbne egetræsfade. Inden aftapning ligger vinen i op til 10 måneder på brugte egetræsfade.