Dedicated to wine since 1880
Indkøbskurv (0) Kr. 0

- 2017 - 75,0 cl - 13,5% vol Varenummer 172817
Rate:
  • kr.  149,00  
  • kr.  804,60   for 6 flasker Rabat kr.  89,40  !

Beskrivelse

Diamond Collection Chardonnay er sammensat af druer fra 2 underområder i Monterey; Arroyo Seco, der med sin kølighed giver god sprødhed til vinen, samt en mark ved Gabilan bjergkæden, hvor den sandholdinge jord resulterer i en mere fed struktur. En del af vinen er gæret på franske egetræsfade, hvorefter den har gennemgået malolaktisk gæring. Denne behandling tilfører vinen en cremet struktur. Den anden del af vinen er gæret på ståltank, hvor den beholder sin friskhed. Inden aftapning blandes disse 2 komponenter, for at tilføre vinen flot struktur og kompleksitet.