Dedicated to wine since 1880

Bekræft din alder

Denne hjemmeside indeholder produkter, der ikke er tilladt at sælge til personer under 18 år. Bekræft venligst, at du er over 18 år gammel.

Under 18 år
Indkøbskurv (0) Kr. 0
Fri fragt på ordre over 999,- / Bestil inden kl. 12.00, og vi sender samme dag / Hurtig, problemfri levering på 1-2 hverdage

- 2017 - 75,0 cl - 13,5% vol Varenummer 123317
Du skal have en konto for at gemme som favorit
Opret konto her
  • kr.  379,00  
  • TILBUD!
    Før: kr.  449,00  
     

Beskrivelse

Wine Enthusiast95points

It shows the firm's hallmark of finesse and impeccable balance, not easy to achieve in this scorching vintage.
Marts 2021

Storslået Gran Selezione hvor magtrigdom, elegance, dybde og struktur smelter sammen i større helhed. Den bedste frugt fra husets fire cru’er Bellavista, Casuccia, San Lorenzo og Montebuoni udvælges til denne vin, som derfor på mange måde er husets mest repræsentative. Uimodståelig bouquet, der byder på mangfoldige aromaer af knuste skovbær, sorte kirsebær og pibetobak, ledsaget af rosmarin, nellike og ny læder. I munden opleves vinen subtil, kraftfuld og fuld af energi. Velstrukturerede, men dog silkebløde tanniner, omfavnet af en klokkeklar syre. Kirsebær, mynte og umoden blomme, komplementeret af tobak, violer, vanilje og medicinske urter. En harmonisk, raffineret og længelevende eftersmag, der i sandhed vidner om San Lorenzo’s kæmpe udviklingspotentiale. Læs mere

Vinen er sammensat af 80% Sangiovese, 13% Merlot og 7% Malvasia Nera. Druerne kommer fra fire af husets mest historiske vinmarker, beliggende 460-525 meter over havets overflade og med jordbunde sammensat af ler- og kalksten. Druerne håndhøstes i slut september/start oktober, udelukkende ved hjælp af håndkraft. Gæringen foregår separat for de forskellige druesorter og ved hjælp af de naturligt forekomne gærceller. Manuelle ”pumpovers” udføres over en periode på 22-26 dage (afhængigt af druesorten), for at ekstrahere tilstrækkelig farve, smag og tannin fra drueskallerne. Efterfølgende overføres de forskellige vine til barriques (225 liters egetræsfade), hvor den malolaktiske omdannelse finder sted. I slutningen af denne proces udføres ”assemblage” (blandingen af de forskellige vine), hvorefter den endelige vin overføres til barriques (22% nye), hvor den lagrer i 12 mdr.