Dedicated to wine since 1880
Indkøbskurv (0) Kr. 0

- 2016 - 37,5 cl - 6,5% vol Varenummer 174216
Rate:
  • kr.  549,00  
  •  

Robert parker 92 points

a bouquet with concentrated lemon zest and grapefruit as well as stony notes. Sweet, piquant and elegant on the palate
Jun 2019

Beskrivelse

Knivskarp på alle punkter med en helt præcis duft med citrus, æbler og gule blomster. Smagen er intens, men balancerende på en knivsæg. En unik vin, der kun kan fremstilles i de år hvor klimaet opfører sig optimalt. Læs mere

Brauneberger Mandelgraben er en meget blandet vinmark, som går fra næsten flad og helt op til skoven. Netop det unikke mikroklima giver mulighed for at fremstille eiswein i de bedste årgange. Kunsten ved eiswein er at høste sunde druer der har hængt på vinstokken, frem til minus 7 grader. Det fryser vandet, men ikke den del af mosten der har syre, sukker og smag. På den måde får man en most med høj sødme, masser af syre og et helt rent udtryk.