Dedicated to wine since 1880

Bekræft din alder

Denne hjemmeside indeholder produkter, der ikke er tilladt at sælge til personer under 18 år. Bekræft venligst, at du er over 18 år gammel.

Under 18 år
Indkøbskurv (0) Kr. 0
Fri fragt ved køb over 1000 kr. / Bestil inden kl. 12.00, og vi sender samme dag // Hurtig, problemfri levering på 1-2 hverdage
Bourgogne Rouge  Ambroise

- 2018 - 75,0 cl - 13,0% vol Varenummer 125518
Du skal have en konto for at gemme som favorit
Opret konto her
  • kr.  159,00  
    Udsolgt

Beskrivelse

Rød Bourgogne fremstillet på Pinot Noir druen. Ambroise er en af områdets nye stjerner, der levere stor smag i hvert glas. En charmerende bouquet med noter af friske røde jordbær og rabarberstilk. Smagen er mild med flot frugtintensitet. Den rene røde karakter går igen og vinen afsluttes af en elegant eftersmag. En flot ledsager til lyst kød, eller afkølet til fisk. Læs mere


Bertrand Ambroise fremstiller sin Bourgogne med stor respekt for naturen og dyrker sine vindruer efter økologiske principper. Pinot Noir druerne høstes fra marker i både Cote de Beaune og Nuits. Druerne gennemgår en pre gæring i 4 – 6 dage for at trække farve og smagskomponenter fra skallerne. Derefter starter den naturlige alkoholiske gæring, hvor sukkeret i mosten omdannes til alkohol. Efter gæringen lagres en mindre del af mosten på egetræsfade, for at tilføje kompleksitet.