Dedicated to wine since 1880

Bekræft din alder

Denne hjemmeside indeholder produkter, der ikke er tilladt at sælge til personer under 18 år. Bekræft venligst, at du er over 18 år gammel.

Under 18 år
Indkøbskurv (0) Kr. 0
Gratis fragt ved 1000,- / Bestil inden kl. 12.00, og vi sender samme dag / Hurtig levering på 1-2 hverdage

- 2016 - 75,0 cl - 12,0% vol Varenummer 3232016
  • kr.  425,00  
  • TILBUD!
    Før: kr.  599,00  
     

Beskrivelse

Elegant, forførende og frugtfyldt mousserende vin fra Ampelos i Santa Rita Hills. Flot gylden i glasset, med en ustoppelig strøm af fine små bobler. Indsmigrende duft med noter af grønne æbler, pære, kiwi og ristet brødskorpe. I munden opleves vinen cremet og elegant, med masser af saftig stenfrugt, komplementeret af subtile noter af toast og brioche. Læs mere

Vinen er med sin kompleksitet, syre og saftige frugt, en oplagt ledsager til intense retter med hvid fisk. Stegt torskeryg med beurre blanc eller en jordskokkerisotto, er helt oplagte ledsagere.

Ampelos startede dette spændende projekt i 2016, i samarbejde med winemakeren Norman Yost fra Flying Goat cellars. Vinen er lavet på nøje udvalgte kloner af Pinot Noir, som er plantet i den nordlige del af block 1. Dette for at opnå druer med højere syre- og lavere sukkerindhold. Vinen er delvist fadgæret og andengæres på flasken, helt ligesom i Champagne. Dette giver vinen sit autolytiske præg, med noter af gær og ristet brødskorpe.

sommerudsalg