2017 Bourgogne Aligoté
kr. 210,00
Renhed og stringens kendetegner denne Aligoté. Syren er stålsat, men med en underspillet nøddeagtig fedme. Druerne kommer henholdsvis fra Meursault og Bouzeron, og er op til 100 år gamle. Druerne til denne vin høstes relativt sent, så de bidrager med dybde og struktur til vinen. Mosten lagres i foudre, hvilket tilfører et ekstra lag af kompleksitet. En imponerende hvid Bourgogne.
Benjamin Leroux
Benjamin Leroux har cementeret sin status som en af Bourgognes mest lysende yngre stjerner med dette vinhus, der har specialiseret sig i klassiske og egnstypiske vine lavet efter økologiske og biodynamiske principper.