Dedicated to wine since 1880

Bekræft din alder

Denne hjemmeside indeholder produkter, der ikke er tilladt at sælge til personer under 18 år. Bekræft venligst, at du er over 18 år gammel.

Under 18 år
Indkøbskurv (0) Kr. 0
Gratis fragt ved 1000,- / Bestil inden kl. 12.00, og vi sender samme dag / Hurtig, problemfri levering på 1-2 hverdage

- 2017 - 75,0 cl - 14,5% vol Varenummer 040602021
Du skal have en konto for at gemme som favorit
Opret konto her
  • kr.  149,00  
  • TILBUD!
    Før: kr.  189,00  
     

Robert parker 92p points

dark and exuberant wine with thick layers of blackberry and plum. The 2017 vintage is all about intensity and roundness, showing a quality of fruit
juli 2020

Beskrivelse

Intens og cremet barbera, der giver fuldt ud på alle tangenter. Duften byder på stor åbenhed med saftig moden jordbær og blomme, samt et krydret element til sidst. Smagen er fyldig og cremet med bløde tanniner. Igen kommer der masser af moden frugt og en god renhed i eftersmagen. En vin, der passer godt til svinekød i flere forskellige varianter.

En vin, der er fremstillet af barbera druer fra Domenico Clericos marker i Barolo-området. Dette er et eksempel på en barbera der giver stor komplekistet, som følge af en moderne vinifikation. Druerne høstes fuldmodne gæringen fortages over 14 dage med skallerne for at udtrække optimalt med farve og smagsintensitet. Vinen lagres efterfølgende i 70 % nye egetræsfade i mere end et år.
Godt til grill

Saftig og intens barbera, der med sin frugtrigdom og bløde tanninstruktur, passer perfekt til mellemfyldige grillretter med gris eller lam. Urtemarinerede svinekotelletter eller en let krydret lammefilet, serveret med grillede tomater og fyldte auberginer, er oplagte ledsagere.