En anelse oxiderede noter fra den unikke fadlagring som en del af mosten udsættes for. Herudover store mængder af tropiske frugter, lidt anis og en stor friskhed. Smagen giver de samme noter og en god intens frugtsyre skaber balancen i glasset. Prøv denne til grillet fisk med mandler. Læs mere
Terroir du Expression er fremstillet af 75 % Chardonnay, som er vinificeret på helt almindelig vis. Dette giver vinen en flot rygrad af helt frisk og ren frugt. De sidste 25 % er Savagnin druen som er lagret på den traditionelle metode for området; under et lag af gærceller som kaldes ”flor” Dette låg af gærceller beskytter vinen mod de rigtige oxidative noter, men giver vinen et stærkt præg af Sherrynoter, som kalk og intens mineralitet.
