Dedicated to wine since 1880

Bekræft din alder

Denne hjemmeside indeholder produkter, der ikke er tilladt at sælge til personer under 18 år. Bekræft venligst, at du er over 18 år gammel.

Under 18 år
Indkøbskurv (0) Kr. 0
Fri fragt på ordre over 999,- / Bestil inden kl. 12.00, og vi sender samme dag / Hurtig, problemfri levering på 1-2 hverdage

- 2016 - 75,0 cl - 12,0% vol Varenummer 389616
Du skal have en konto for at gemme som favorit
Opret konto her
  • kr.  225,00  
  • Køb 6 stk, og få 10%

Beskrivelse

Ekspressiv, kraftfuld og klassisk Ribera del Duero. Masser af mørk frugt og velintegreret fad, balanceret af vinhusets stilistiske friskhed. Smuk rubinrød i glasset, med en tæt duft af sorte kirsebær og røde blommer, suppleret af tørrede teblade, lakrids, ristede kaffebønner og søde krydderier. Dyb og cremet mundfølelse, med en rank, men silkeblød tanninstruktur. Smagen byder på et virvar af mørke saftige skovbær, blodappelsin og modne blommer, samt komplekse toner af kakao, balsamico, røget paprika og vanilje. En lang og velafbalanceret finale, hvor fylde og elegance går op i en højere enhed. Den oplagte ledsager til grillede lammekoteletter eller langtidsbraiserede retter med rødt kød. Læs mere

Vinen er lavet på 100% Tempranillo. Druerne kommer fra 50-80 år gamle ”bush vines”, beplantet på udvalgte vinmarker i de køligste områder i provinsen Burgos. Jordbundene er ganske varierede, men hovedsageligt sammensat af ler- og kalksten. Druerne høstes manuelt i slutningen af september og transporteres i kasser med 15 kg. i hver. Ved ankomst til vineriet sorteres klaserne grundigt og druerne afstilkes. Inden gæringen udføres en kold maceration (udblødning af drueskallerne i mosten) for at ekstrahere aroma og farve. Gæringen foregår på temperaturkontrollede ståltanke med hyppig ”punch over”, for yderligere at udtrække tilstrækkelig farve og aroma, samt tannin. Vinen lagrer endeligt i 14-16 mdr. på 100% nye egetræsfade, heraf 80% franske og 20% amerikanske.

Godt til oksekød