Dedicated to wine since 1880
Indkøbskurv (0) Kr. 0

Selvapiana

- 2011 - 75,0 cl - 14,0% vol Varenummer 477611
Rate:
  • kr. 225,00 
    Udsolgt

Beskrivelse

En fyldig og intens enkeltmarks Chianti Rufina. Duften er præget af brombær og modne kirsebær, samt krydrede noter fra fadet. Der er smagsnoter af røde og sorte bær, kombineret med tobak og læder. Modne tanniner danner rygraden i strukturen og balanceres af intens frugtkarakter. Denne vin kan følge det bedste stykke kalvekød til dørs. Læs mere

Bucerchiale er navnet på en enestående vinmark, der er beplantet helt tilbage i 1968. Sangiovese druerne fra denne mark får en perfekt eksponering mod solen, hvilket giver stor modenhed. Vinen gæres i op til 25 dage, sammen med skallerne for optimalt udtræk af tannin og smag. Efter den naturlige malolaktiske gæring, lagres vinen på en kombination af store og små egetræsfade i 15 måneder inden blanding på ståltank. Vinen frigives først efter yderligere 10 måneder lagring og er drikkeklar når den kommer på markedet.