Dedicated to wine since 1880

Bekræft din alder

Denne hjemmeside indeholder produkter, der ikke er tilladt at sælge til personer under 18 år. Bekræft venligst, at du er over 18 år gammel.

Under 18 år
Indkøbskurv (0) Kr. 0
Fri fragt ved køb over 1000 kr. / Bestil inden kl. 12.00, og vi sender samme dag // Hurtig, problemfri levering på 1-2 hverdage

Domenico Clerico

Domenico Clerico er et af de toneangivende ejendomme i Piemonte, og har været med til at ændre hele Barolo produktionen. I dag drives firmaet videre af hans enke og vinmager Oscar Arrivabene, i fremtiden bliver det familien, der står for produktionen her. Clerico ejer parceller i nogle af de bedste marker i Monforte kommunen, hvor han fremstiller forskellige enkeltmarks-Baroli. Der arbejdes også med flere andre af de lokale druer, men det er nebbiolo der altid har stået Clerico nærmest. Siden Domenico overtog fra sin far i 1970erne har han været fortaler for omvending til moderne vinproduktion med brug af små egetræsfade. I dag er man endt i en mere forsonlig udgave, hvor der er mindre mængder små fade og flere af de store gamle traditionelle fade. Aldrig har vinene fra Clerico været i bedre balance.

Produkter (10)