Dedicated to wine since 1880
Indkøbskurv (0) Kr. 0

Nyheder

Indkøbskurv (0) Kr. 0
Hjem Producenter Benoît Gautier

Domaine Gautier er beliggende i Vouvray og har været i samme families eje i 7 generationer. Benoit Gautier tog over i 1981, og var den første i familien til at aftappe på ejendommen.

Der fremstilles Vouvray her i den helt klassiske stil; 100 % Chenin Blanc med stor mineralitet og en anelse sødme. Jordbunden omkring Rochecorbon er klassisk limsten med højt kalkindhold. Vinstokkene på ejendommens marker er ca. 25 år, og alle druer til de stille vine plukkes i hånden.

Der arbejdes klassisk i kælderen med pneumatisk presse og gæring på temperaturstyrede ståltanke. I visse år kan nogle af vinene komme på store træfade, men ikke for at få smag fra fadet.  

Produkter (7)

Nyheder