2023 Côtes de Provence Rosé
Crispy May fra Saint-Tropez er årets mest spektakulære Provence Rosé! Vinen er fremstillet ud fra devisen ”Det bedste af det bedste”. Det vil sige, at man har haft et ekstremt fokus på druernes oprindelse og kvalitet, og at høsten har gennemgået en minutiøs håndsortering, drue for drue.
Frugtens exceptionelle kvalitet skinner tydeligt igennem vinen, som bogstaveligt springer op af glasset med indbydende aromaer af røde bær. Smagen er rig og generøs, har en helt tilpas tørhed, og munder ud i den klassiske, provencalske mineralitet.
Det bør nydes til skaldyr eller lettere fiskeanretninger, rejer med grillet citron, lynstegte kammuslinger eller lidt friske østers med vinaigrette er oplagt og velsmagende ledsagere til en kold flaske Crispy May.
Det her kunne meget vel blive det bedste glas Provence Rosé, du får denne sommer!
93/ 100 point | Flaskehalsen
"Glem alt om tutti-frutti-rosé, der er skabt af lidt billigere ingredienser og kun designet til at please dine smagsløg. Crispy May Rosé er faktisk en rosé-vin med en tyk, fed streg under vin. Det er tydeligt at fornemme, at der er skruet op for druekvaliteten og for den entusiasme, druerne er blevet håndteret med. For mens det på den ene side er klassisk rosé, er det alligevel nuanceret, sart og elegant i alle nuancerne. Der er liv og glade dage i aromaerne, smagen veksler mellem det charmerende, frugtige og det elegante og mineralske, og finessen i smagen er ligeså sart og fintfølende som den elegante rosé-kulør. Det smager rigtig lækkert og er en yderst kompetent udfordrer til hvidvinen, når nytåret skal skydes ind med smagfuld fisk og skaldyr. "
90/ 100 point | Thomas Rydberg
"Lette jordbærtoner i duften. En meget klassisk vellavet Provence rosé. Flot farve og elegant udtryk med en let frugtigt udtryk. En flot rosé til den sidste vibe af sommer."
| Vinavisen
"En elegant rosévin med en mild og frisk drueduft og en liflig, tør og saftig smag med dejligt krydrede noter - en anelse hvid peber og strejf af timian."