{"title":"Seguin-Manuel","description":"\u003cp\u003eIgennem knap 2 århundreder har Domaine Seguin-Manuel produceret vin i Bourgogne. I dag ledes vingården af den talentfulde Thibaut Marion, som er lykkedes med at bygge bro imellem husets forunderlige historie og nutidens trends og tendenser.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHan har både beholdt gårdens originale navn, og bevaret etiketterne, som stammer tilbage fra starten af det 20. århundrede. Men indholdet i flaskerne, det har Thibaut Marion i den grad udviklet på. Markerne er blevet økologisk certificerede og i kælderen arbejder han med lav intervention og respekt for druemosten. For i Domaine Seguin-Manuels vine er det naturen og druerne som sætter rammerne, og Thibaut Marion ser det som sit ansvar, at man i hans flasker tydeligt fornemmer den frugt, som vinene af skabt af.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"beaune-blanc-1-er-cru-clos-des-mouches","title":"Beaune Blanc 1.er Cru Clos Des Mouches","description":null,"brand":"Seguin-Manuel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152044962057,"sku":"100920","price":900.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/100920_08bc8885-602d-44fb-a735-9122f9b6cd9a.png?v=1758278863"},{"product_id":"bourgogne-blanc-1","title":"Bourgogne Blanc","description":"\u003cp\u003eÆrkeklassisk Bourgogne Blanc i en forholdsvis fyldig og fedmefuld stil. Baseret på frugt fra området nær Meursault, hvilket i særdeleshed skinner igennem i vinen. Uimodståelige aromaer strømmer op ad glasset med både kandiserede citrusfrugter, friske mirabeller, hvide liljer og pisket smør, kærtegnet af diskret-vaniljede fadtoner, honning og røg.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eImponerende koncentreret på paletten med en velkomponeret frugtfedme, balanceret af en vibrerende syre og mineralitet. Gule blommer, friske hasselnødder og smør, foruden orangeblomster, knuste sten, vanilje-røg og en anelse grape. En cremet, saftig og levende finish vidner endeligt om en Bourgogne Blanc på tårnhøjt niveau. Fantastisk sammen med skindstegt fisk, faste komælksoste eller lyst fjerkræ. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruematerialet til Seguin-Manuels Bourgogne Blanc kommer fra ler- og kalkstensholdige vinmarker, hovedsageligt beliggende i området nær Meursault. Alle druerne dobbeltsorteres ved ankomst til vineriet og mosten spontangærer - delvist på egetræsfade og delvist på rustfri ståltanke. Vinen lagrer endeligt i 10 mdr. på en blanding af egetræ og stål - netop for at opnå den helt rette balance mellem frugt, friskhed og fadpræg.\u003c\/p\u003e","brand":"Seguin-Manuel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152045584649,"sku":"101022","price":240.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/101022_9796ba94-c1d4-4a44-8f6d-6b2e713ed36b.png?v=1758278943"},{"product_id":"meursault-les-clous","title":"Meursault Les Clous","description":"\u003cp\u003eRig og koncentreret « Old-school » Meursault fra den højtbeliggende Les Clous-mark. En vin der i særdeleshed følger producentens kraftfulde stil, dog uden at give sin kølige oprindelse til kende. Fedmefuld, generøs og blød som et stykke smør, balanceret af sublimt-skåren syre og stor mineralitet. Klassiske nuancer af gule blommer, hvidtjørn, ristede hasselnødder, smørkage og friske abrikoser, ledsaget af blomsterhonning, citronskal, brødskorpe, våde sten og vanilje. Finalen er fyldig, forførerisk og ganske enkelt ubeskrivelig lang, med 2020-årgangens faste syre og utrolige energi. En ekseptionel madvin, der er som skabt til rige fiskeretter, nøddeagtige komælksoste eller flødebaserede retter med lyst kød. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes Clous-marken ligger højt på skråningen, lige mellem Les Tillets og Les Vireuils, med smukt udsyn til selve byen Meursault. ¥stvendt eksponering og med en jordbund sammensat af gul-farvet mergel og hvide kalksten. Produceret efter Manuel's generelle opskrift: udelukkende håndhøstet frugt, som sidenhen knuses, efterfulgt af langsom gæring på egetræsfade. Vinen modner endeligt i 12 mdr. på fad - med dertilhørende bærmekontakt (kontakt med de døde gærceller) - her af mindre andele nye. \u003c\/p\u003e","brand":"Seguin-Manuel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152046043401,"sku":"101123","price":750.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/101123_trans_f1ce2b9b-4f95-4b5d-9bbb-5877381c9a87.png?v=1764763349"},{"product_id":"pouilly-vinzelles-vieilles-vignes-1","title":"Pouilly-Vinzelles Vieilles Vignes","description":"\u003cp\u003eVidunderlig hvid Bourgogne fra gamle vinstokke i Mâconnais. I disse sydligere egne, får Seguin-Manuel virkelig lov til at vise sine evner og dedikation - produceret efter de helt samme forskrifter, som de mere famøse sidestykker fra Côte de Beaune. Frisk og mineralsk, men samtidig lettere fedmefuld i sin karakter, med klassiske smørtoner og blidt-krydret fad. Komplekse nuancer af hvid fersken, friske abrikoser, pære og friske hasselnødder, ledsaget af brioche, modne citroner, hvid flint og en snert af saltet smør. Intens, saftig og lettere cremet på tungen, balanceret af den helt rette mængde frugtsyre der kærligt frisker op. Denne 'Pouilly-Vinzelles' er et sandt bevis på hvor stor hvid Bourgogne der produceres i de mindre kendte områder i Mâconnais - og i markant lavere prislejer, end dem vi erfarer i nord. En vin der bør serveres i velvoksne Bourgogne-glas, gerne ledsaget af smørristede skaldyr eller smagfulde komælksoste.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e'Pouilly-Vinzelles' er én af de mindre kendte appellationer i subregionen Mâconnais i det sydlige Bourgogne, beliggende øst for den noget større og mere udbredte 'Pouilly-Fuissé' - som terroirmæssigt da også er meget lig hinanden. ¥stvendt eksponering, med mergel- og kalkstens-baserede jordbunde, der stammer helt tilbage fra den Jurassiske periode. Frugten til Seguin-Manuel's udgave kommer fra et gammelt parcel på midten af skråningen. Vinen produceres og vinificeres nøjagtigt efter samme opskrift som husets vine fra Côte de Beaune: spontangæring og efterfølgende lagring - med bærmekontakt - på egetræsfade i en periode på 12 mdr. (delvist nye).\u003c\/p\u003e","brand":"Seguin-Manuel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152046371081,"sku":"101322","price":350.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/101322_trans_4387f37a-f769-4f99-b234-8ee3c8c371c8.png?v=1764763353"},{"product_id":"bourgogne-rouge-3","title":"Bourgogne Rouge","description":"\u003cp\u003eGenerøs Bourgogne Rouge, der imponerer med sin saftighed, charme og struktur. Med frugt fra både Pommard, Chorey-lès-Beaune og Volnay, er dette i sandhed en overbevisende introduktion til Seguin-Manuels røde portefølje. Stilistisk i den fyldigere ende af spektret, kærtegnet af Burgundisk blomsteraromatik og en helt levende frugt. Rødfrugtig i både næse og i mund, med noter af kirsebær, solmodne jordbær og rosenblade, ledsaget af friske urter, underskov og et delikat, mineralsk bid. Et ganske subtilt fadpræg svæver blidt i baggrunden og kan lige akkurat fornemmes. Mellemfyldig på tungen, med en let-silket tanninstruktur og perfekt-komponeret frugtsyre. Elegance, saftighed og intensitet er nøgleordene her, det er ganske enkelt en sublim Bourgogne Rouge. Perfekt sammen med lyst fjerkræ, svampe, brisler eller flyvende vildt. Server en klassisk Coq au Vin Rouge og du vil høre englene synge.  \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003eSeguin-Manuel er et gammelt domaine fra 1824, beliggende i kommunen Savigny-lès-Beaune. Producenten ejer i alt 8 hektar vinmarker i nogle af de mest berømmede appellationer i Bourgogne, herunder blandt andre Pommard, Vosne-Romanée og Meursault. Markerne dyrkes uden anvendelse af kemiske sprøjtemidler og alle vine er således økologisk certificerede siden 2015-årgangen. Druematerialet til Seguin-Manuels Bourgogne Rouge kommer fra flere forskellige kommuner i Côte de Beaune herunder blandt andre Pommard, Chorey-lès-Beaune og Volnay. Alle druerne dobbeltsorteres ved ankomst til vineriet og mosten spontangærer over en periode på 14 dage. Vinen lagrer i 10 mdr. - delvist på egetræsfade og delvist på rustfri ståltanke - netop for at opnå den helt rette balance mellem frugt, friskhed og fadpræg i den endelige vin.  \u003c\/p\u003e","brand":"Seguin-Manuel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152046665993,"sku":"101423","price":260.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/101423_trans_ba2eda7f-e046-464e-9057-7b45b82f1faf.png?v=1764763353"},{"product_id":"savigny-les-beaune-rouge-vieilles-vignes-1","title":"Savigny-Les-Beaune Rouge Vieilles Vignes","description":"\u003cp\u003eEn elegant og sofistikeret, rød Bourgogne. Røde bær, blomster og en fornemmelse af efterårsskov svæver rundt i aromabilledet, og man mødes af fine og velintegrerede tanniner og en levende syre. Det er et klassisk eksempel på Domaine Seguin-Manuels stil og udtryk, og er du til let, elegant og drikkeklar Bourgogne, så er dette noget for dig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSavigny-les-Beaune en kommune som ligger i den nordlige del af Côte de Beaune. Mod syd ligger Beaune, og stik nord ligger Pernand-Vergelesses, Aloxe-Corton og den enestående Grand Cru Corton-høj.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDet er her i Savigny-les-Beaune at Seguin-Manuel har haft adresse igennem knap 200 år, og derfor er gårdens forbindelse til kommunen helt unik.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWinemaker Tibaut Marion går derfor til sit arbejde med en særlig form for nostalgi, når han forsøger at indkapsle områdets særegne udtryk, og udtrykke det igennem denne vin. Til vinen har han udvalgt 3 forskellige markparceller, hvor jorden indeholder gode mængder af både ler og kalksten. Disse jordtyper sikrer at vinen både opnår elegance og rygrad.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eStokkene til vinen er over 60 år gamle, og druerne er høstet ved håndkraft. Vinen er lagret 14 måneder på egetræsfade, hvoraf blot 15% har været nye. Det er Segin-Manuels signatur at arbejde med meget lave mængder af ny eg. De mener, at druerne skal have lov at indtage scenen, uden for mange distraherende indslag af supplerende smagselementer - f.eks. som dem der kommer fra fadlagringen.\u003c\/p\u003e","brand":"Seguin-Manuel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152047223049,"sku":"101622","price":385.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/101622_bb3dfff7-b701-4a4c-acaa-33f4f1aeef93.png?v=1758280579"},{"product_id":"corton-rouge-grand-cru-rognet","title":"Corton Rouge Grand Cru Rognet","description":"\u003cp\u003eCorton-Rognet er en lieu-dit (navngivet markparcel) i den store Grand Cru mark Corton. Vinene herfra er kendt for at være meget strukturerede, hvor både syre og tannin angiver at der er koloenormt potentiale for en helt henrivende flaskeudvikling. Seguin-Manuels meget elegante stil har dog tæmmet det hårdføre terroir mesterligt, og der er derfor ingen grund til at vente alt for længe, før man kan nyde dette mesterværk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen har en dyb farve og duften fremstår rig og dragende med noter af skovbær, ribs, blommer, violer og en ristet fornemmelse fra fadet, hvor det både er krydderier og vanilje som vi finder.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTanninerne og finkornede og bløde, men alligevel tilstedeværende nok til at man snildt kan sætte til mad. Eftersmagens kompleksitet og længde vidner om Grand Cru markens formidable terroir. Man kan blive ved med at afsøge hjørner og afkroge af smagsbilledet, og det er en smagssymfoni som kun vil blive mere interessant med årene. Lader man den ligge 10-20 år, begynder vinen at udvikle noter af læder, skovbund og tørret frugt. En helt unik smagsoplevelse, som kun kan vokse ud af Bourgogne af høj kvalitet, som har fået lov at udvikle sig på flaske.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen har lagret 16 måneder på egetræsfade.\u003c\/p\u003e","brand":"Seguin-Manuel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152047485193,"sku":"101918","price":1650.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/101918_9f2d5214-d178-49ea-98e2-b84f7374bea8.png?v=1758279430"},{"product_id":"vosne-romanee-aux-communes","title":"Vosne Romanée Aux Communes","description":"\u003cp\u003eVosne-Romanée er en kommune, som har en mytisk status blandt Bourgogneelskere. Det er her at regionens absolut bedste, og dyreste, vine bliver produceret, og det er vin, hvor det er svært at undgå en følelse af vemodighed, når man sidder med flasken i hånden. Det er ikke mange flasker der produceres af Vosne-Romanée om året, og det er derfor kun få forundt, at få lov at opleve dem. Derfor er vi stolte af at kunne præsentere dette pragteksemplar fra Seguin-Manuel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne til hans vin kommer fra ”Aux Communes”, som er en lieu dit-mark i Vosne-Romanée, der ligger 200 meter øst for La Tache Grand Cru. Hvis nogen skulle være i tvivl, så er det her et godt sted at dyrke vin!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSiden Thibaut Marion overtog driften af Seguin-Manuel, har han arbejdet indædt på at modernisere produktionen, uden at miste den over 200 år gamle vingårds tidsløse identitet. Hvordan gør man det? Jo, man sørger for at blande sig så lidt som muligt i vinproduktionen, så natur og terroir får lov til at tale sit eget, tydelige sprog.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer hvor vinmageren kan sætte sig præg, er i kælderen. Her går Thibaut Marion puristisk til værks. Det vil sige at han macererer forsigtigt, og fremelsker det lyse, det lette og det elegante i vinene, så deres smagsbillede fremstår funklende klart og uspoleret i glasset.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI årgang 2021 har Thibaut Marion udelukkende brugt afstilkede druer, for at sikre en så blød og harmonisk, han har desuden givet vinen 16 måneders lagring på klassiske bourgognefade, hvoraf 30% har været nye. Det har sat rammen for en Vosne-Romanée vin, hvor der både af fyldt med smag og karakter, der serveres i en silkeblød indpakning. Frugten er saftig, lys og frisk, her er fine noter af mineralitet og krydderier, og eftersmagen bliver ved imponerende længe. Der er et solidt fundament for udvikling på flasken, men med 4 år på bagen, befinder den sig allerede nu midt i et smukt drikkevindue.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNyd den ved 14 grader, og gerne til fjervildt.\u003c\/p\u003e","brand":"Seguin-Manuel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152113643785,"sku":"201121","price":795.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/201121_4c079dbc-21ef-4ce5-a42b-a21779da71dd.png?v=1758280758"},{"product_id":"chassagne-montrachet-blanc-vieilles-vignes","title":"Chassagne Montrachet Blanc Vieilles Vignes","description":"\u003cp\u003eChassagne-Montrachet er en af Bourgognes mest legendariske kommuner. Navnet er velkendt som et af verdens bedste steder at producere hvidvin, og de gyldne og cremede Chardonnay-vine er blevet forsøgt efterlignet verden over, men det har vist sig at være en umulig opgave, at kopiere så enestående terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Seguin-Manuel, anført af vinmager og ejer, Thibaut Marion, laver en Chassagne-Montrachet hvor det berømte terroir er smukt fortolkte. Thibaut Marion går puristisk til sin vinproduktion, og går målrettet efter at fremelske det rene, mineralske og friske i sine vine. Kombinerer man det med Chassagne-Montrachets fyldige og modne terroir-dna, så får man en hvidvin med en imponerende balance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeguin-Manuels Chassagne-Montrachet har både de klassiske Chassagne-noter af saftig, moden frugt, smør og ristede toner af nødder og krydderier. Men fedmen og fyldigheden balanceres af en sprød mineralitet og en friskhed, som får vinen til at føles lettere end hvad dybden og koncentrationen egentligt burde tillade. Et skønt glas Chassagne-Montrachet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruerne til vinen kommer fra en lille markparcel i det centrale Chassagne-Montrachet kaldet ”Les Gougeonnes. Vinen har lagret 15 måneder sur lie i klassiske barrique-fade, hvoraf 20% har været nye. Vi anbefaler at nyde vinen ved 14 grader, og gerne til grillet, hvid fisk eller lyst fjerkræ.\u003c\/p\u003e","brand":"Seguin-Manuel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152189108489,"sku":"417723","price":790.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/417723_808337e0-275c-4537-b755-74d54ff7f3f2.png?v=1758279253"},{"product_id":"meursault-vieilles-vignes-1","title":"Meursault Vieilles Vignes","description":"\u003cp\u003eThibaut Marion er urokkelig i hans holding til, hvordan man laver de bedste Bourgognevine: Man skal blande sig så lidt som muligt, og hans moderne hands-off tilgang fornemmes tydeligt i hans Meursault  Vieilles Vignes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI vinen får du de velkendte Meursault-toner af koldt smør, hasselnødder og saftige, gule æbler. Men du får også elegance, finesse og nerve, fra vinens friskhed og mineralitet, som skyldes Thibaut Marions nænsomme behandling. Druerne kommer fra en enkelt markparcel i den nordlige del af Meursault, og Thibault har været nænsom med sin fadlagring, for at være om det kølige Meursault-udtryk han har adgang til fra sin lille mark. Det er vin med rygrad, som har et stort potentiale for flaskeudvikling, så frygt ej, du har masser af tid til at vælge det perfekte øjeblik, til at opleve dette mesterværk fra en af Bourgognes mest ikoniske kommuner.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVi anbefaler at du nyder vinen ved 14 grader, gerne er store Bourgogneglas, og server den endelig til bagt eller grillet, hvid fisk - eller blød ost.\u003c\/p\u003e","brand":"Seguin-Manuel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152189174025,"sku":"417823","price":805.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/417823_28c934c2-6010-4f05-952a-756afd99a0b1.png?v=1758279949"},{"product_id":"puligny-montrachet-les-reuchaux","title":"Puligny Montrachet Les Reuchaux","description":"\u003cp\u003eMeursault, Chassagne-Montrachet og Puligny-Montrachet – de tre berømte Côte de Beaune kommuner har længe ligget i tæt kamp om at tage pladsen som Bourgognes mest eftertragtede hvidvinskommune. I mange år, lod det til at være Meursault, men de igennemde sidste 10-15 år, har Puligny-Montrachet trukket fra. Det skyldes kommunens terroir, som skaber vine, der er elegante og liflige – og det er præcis den stil, som verdens vindrikkere efterspørger for tiden. En stil, som den puristisk vinmager Thibaut Marion fra Seguin-Manuel, er et geni til at fremhæve i sine vine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eThibaut Marion laver Bourgogne-vine, der skal være tro mod deres ophav, og det gør man bedst ved at lave vine hvor frugten står glasklart frem i glasset. Når man formidler Puligny-Montrachet igennem den filosofi, så får man en hvidvin, der sætter tykt streg under, hvorfor netop denne kommune har den uofficielle titel som Bourgognes bedste.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePuligny-Montrachet Les Reuchaux fra Seguin-Manuel er både fyldig, rundt og moden i sit udtryk, fuldstændigt som man håber på, når man skænker sig hvid Bourgogne i glasset – men så kommer Puligny-elegancen. Det er lettere, mere yndefuldt, feminint ville nogen sige, og vinens mineralitet og friskhed får luft under vingerne på vinens smagsoplevelse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServer vinen ved 14 grader, og gerne for sig selv, så du får den helt uspolerede smagsoplevelse. Skal du have mad til, anbefaler vi lettere serveringer, som fx skaldyr.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne til vinen kommer fra en parcel kaldet Les Reuchaux i den nordlige del af Puligny-Montrachet. Vinen har lagret 14 måneder sur lie på klassiske barriquefade.\u003c\/p\u003e","brand":"Seguin-Manuel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152189239561,"sku":"417923","price":830.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/417923_fbb34e1c-1aad-4034-8ed2-25765a11e7c2.png?v=1758280265"},{"product_id":"rully-blanc-les-cailloux","title":"Rully Blanc Les Cailloux","description":"\u003cp\u003eRully er en af de foretrukne kommuner, som Bourgognenørderne skeler til, når de vil have solid, hvid Bourgogne til en pris, der til at betale. Kommunen ligger i den underregion af Bourgogne, der hedder Côte Chalonnaise, og som ikke har samme legendariske omdømme, som Côte de Beaune, lige nord for, og derfor er priserne en lidt anden. Men Rully kommunen, helt specifikt, grænser op til Côte de Beaune, og det kan man godt fornemme i vinenes kvalitet – og på efterspørgslen på dem.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSeguin-Manuel laver en fantastisk Rully, hvis vinmager og ejer, Thibaut Marion, er kendt for sin rene og saftige vinstil, hvor terroiret trækkes helt frem i forgrunden, og hvor marken virkelig får lov at tale til os, igennem vinens udtryk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTil sin Rully-vin bruger Thibaut Marion druer fra en lille parcel kaldet Les Cailloux, der ligger syd for selve Rully by. Her består jorden af både ler og kalksten, som giver den perfekte blanding af både elegance, friskhed og tyngde. Et perfekt udgangspunkt for at dyrke god Chardonnay.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen har saftige noter af ferskner, nektariner, æbler og citrus, der er viklet ind i en silkeblød tekstur, som får modspil af et lille forsigtigt mineralsk bid. Det er udpræget behageligt at drikke, og giver alt det man håber på, i et solidt glas hvid Bourgogne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNyd vinen ved 14 grader og både som det der gode glas, du byder din bedste gæster, men også gerne til bagt hvid fisk eller kylling.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen har lagret 9 måneder i franske egetræsfade.\u003c\/p\u003e","brand":"Seguin-Manuel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152189305097,"sku":"418023","price":300.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/418023_366677b2-5b93-4ea4-9834-23422334cb14.png?v=1758280447"},{"product_id":"vire-clesse-blanc","title":"Viré Clessé Blanc","description":"\u003cp\u003eViré-Clessé er en relativt ny appellation, som kun har eksisteret siden 1999. Den er navngivet efter de to kommuner, Viré og Clessé, som ligger i underregionen Mâconnais i det sydlige Bourgogne. Viré-Clessé har etableret sig som et skattekammer af fund, når man vil finde solid, hvid Bourgogne til menneskepenge. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSeguin-Manuels vinstokke står plantet i Viré-kommunen, på østvendte marker med rødderne i jord, der indeholder både ler og kalksten. Husets puristiske stil giver sig hurtigt til kende i frugtens klarhed og elegance. Vinen balancerer sine smagsnuancer imellem fyldig, solmoden frugt, blomstret friskhed og mineralsk livlighed, som tilsammen leverer en drikkeoplevelse, som sidder lige i skabet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn perfekt, hvid Bourgogne at have på køl i ansvarlige mængder, så du har en flaske klar, når Bourgogne-tørsten melder sig. Server ved 14 grader, så er der livsnyderi for alle pengene.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eViré-Clessé fra Seguin-Manuel er modnet ni måneder på franske egetræsfade.\u003c\/p\u003e","brand":"Seguin-Manuel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152189370633,"sku":"418123","price":235.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/418123_fa7ba234-563a-4166-a30b-20f28638ed6f.png?v=1758280748"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/collections\/image-moyen-dom_seguin_manuel_051.jpg?v=1761131080","url":"https:\/\/ottosuenson.dk\/collections\/seguin-manuel.oembed?page=2","provider":"Otto Suenson","version":"1.0","type":"link"}