{"title":"Ribolla Gialla","description":"","products":[{"product_id":"ribolla-gialla-doc","title":"Ribolla Gialla DOC","description":"\u003cp\u003eRibolla Gialla fra Friuli Colli Orientali indfanger områdets bakkede landskab og særlige jordbund i et udtryk af ren og sprød elegance. I cirka 180 meters højde på sydøstvendte skråninger trives de 100 procent Ribolla Gialla stokke plantet i 1998. Mergel og sandsten, den klassiske ponca, giver vinen en fast og mineralsk rygrad, mens Guyot opbindingen understøtter en jævn modning under den kølige brise og det milde lys over Colli Orientali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI glasset står vinen strågul med fine grønne reflekser. Duften er druetypisk og elegant med friske citrusfrugter, diskrete krydrede noter og et cremet strejf der lover balance frem for tyngde. På tungen er den intens og voluminøs, men samtidig knivskarp og sprød i frugten. En livlig og præcis syre løfter smagsbilledet og efterlader en ren og vedvarende afslutning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Det er en vin, der trives med kølig servering og enkel gastronomi som skaldyr, sprøde grøntsager og lettere pastaretter. Ribolla Gialla viser sin signatur i den urokkelige friskhed og den fine tekstur formet af bakkerne, jorden og lyset i Friuli Colli Orientali. En klar og moderne tolkning af et klassisk terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"Specogna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57098866753801,"sku":"343025","price":205.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/10Specogna2022FCORibollaGialla.png?v=1780037302"},{"product_id":"identita-rocca-bernarda","title":"Identità Rocca Bernarda","description":"\u003cp\u003eIdentità er skabt som et terroirdrevet statement fra Rocca Bernarda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdentità “Rocca Bernarda” Bianco fra Friuli Colli Orientali er et portræt af områdets tre indfødte hvidvinsdruer i én harmonisk helhed. Friulano, Malvasia og Ribolla Gialla forener sig her til en vin, der viser Colli Orientalies potentiale i koncentreret form. Stokkene, plantet mellem 1948 og 1973 omkring Rocca Bernarda, står på bakkede parceller i 110 til 170 meters højde med sydøstlig eksponering. Den klassiske ponca af mergel og sandsten giver struktur, nerve og en saltet, tør finish, mens den traditionelle cappuccina opbinding sikrer jævn modning og druernes aromatiske integritet. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFarven er intens gul med lysegrønne reflekser. Duften er generøs, sødlig i anslaget og krydret, med klare druetegn: citrus og mandel, strejf af valnød, hvide ferskner og eksotisk frugt, afrundet af urtede noter af salvie og et fint pust af hvid peber. I munden folder vinen sig ud med stor struktur og fylde. Den friske syre holder frugten rank, og samspillet mellem frugt og krydderi er harmonisk og vedholdende. Den karakteristiske, diskrete bittermandel i eftersmagen ledsages af eksotiske toner, som bliver hængende længe. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServer den køligt til fx skaldyr, fisk med urter, sprøde grøntsager, milde asiatiske retter og faste oste, hvor vinens tekstur, krydderi og mandeltoner kan skinne igennem.\u003c\/p\u003e","brand":"Specogna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57098912530697,"sku":"343423","price":535.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/SpecognaIdentita.png?v=1780041646"}],"url":"https:\/\/ottosuenson.dk\/collections\/ribolla-gialla.oembed","provider":"Otto Suenson","version":"1.0","type":"link"}