{"title":"Pinot Noir fra Italien","description":"","products":[{"product_id":"pinner-3","title":"Pinner","description":"\u003cp\u003eEn unik hvidvin fremstillet på Pinot Noir druen, blot uden kontakt med skallerne, så vinen er uden farve. Frisk duft med noter af citrus, grønne pære og en anelse rød frugt. Fokuseret i smagen med finesserig stil og bløde frugtnoter. Her er nuancer af små fine jordbær, som dog domineres af grønne frugtnuancer. En flot ledsager til fiskeretter og tørre oste.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTil denne vin høstes Pinot Noir druerne fra gode marker i Langhe distriktet. Man gør så ganske som man kender fra Champagne, presser druerne med det samme og fjerner skallerne. Derved får man ingen farve med til mosten, der herfra behandles som en hvidvin. Vinen lagres med gærresterne for at få yderligere kompleksitet, men kommer ikke på egetræsfad.\u003c\/p\u003e","brand":"Cavallotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152047911177,"sku":"102023","price":320.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/102022_0974a0e8-ee2c-4a63-8bc1-698ba9e27eb6.png?v=1758280138"},{"product_id":"rocca-dei-forti-prosecco-rose-1","title":"Rocca Dei Forti Prosecco Rosé","description":"\u003cp\u003eRocca dei Forti lægger ikke fingre imellem, når de skal producere deres Prosecco Rosé. For det første laver de den som en årgangsvin, så vinens personlighed får lov at blive præget af årgangens udtryk. For det andet bruger de Pinot Noir som det røde indspark, til at give vinen sin smukke, lyserøde farve. Pinot Noir spiller godt sammen med den lokale Glera-drue, og giver masser af friskhed til vinen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe to druesorter giver tilsammen en Rosé Prosecco, som sprudler af saftige, røde bær, rosenblade og et strejf af noget sødt og kandiseret. Der er et behageligt strejf af sødme, som balanceres af vinens friske syre. Det er ukompliceret velsmag, som kun italienerne kan levere det.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServer den ved 6-8 grader, eller bare direkte fra køleskabet, så venter der en tørstslukkende oplevelse, som enhver livsnyder vil sætte pris på!\u003c\/p\u003e","brand":"Rocca Dei Forti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152170922249,"sku":"3840721","price":125.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/3840721_0bc278ae-0a5f-4bc0-95b5-36b40857f1ed.png?v=1758280408"},{"product_id":"pinot-nero-case-via","title":"Pinot Nero Case Via","description":"\u003cp\u003eDenne vin burde ikke give mening - men det gør den!\u003cbr\u003eHvis internationale druesorter finder vej til Toscana, så plejer de at være rejst fra Bordeaux og hedde Cabernet Sauvignon eller Merlot. Men dette tilfælde, er det Pinot Noir fra Bourgogne, som er blevet iklædt det italienske navn 'Pinot Nero' og fundet vej til de Toscanske skråninger.\u003cbr\u003eI Toscana har Fontodi fundet vinmarken Case Via, der er som skabt til at dyrke Pinot Noir, og når naturen taler et så tydeligt sprog, så er det bare med at lytte efter. Vinen gæres i ler-terakotta krukker, og lagres efterfølgende 12 måneder på egetræsfade.\u003cbr\u003eDet italienske terroir-aftryk viser sig ved en mørk farve, noter af tørret kirsebær, røg og et krydret strejf. Men tag ikke fejl, Pinot Noir-druens umiskendelige væsen gemmer sig inde bag ved. Levende syre, blød tekstur og rød frugt. Det er et lykkeligt ægteskab imellem fransk afstamning og italiensk ophav.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Fontodi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152188125449,"sku":"415719","price":435.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/415719_trans_2fef0e5b-8405-47f3-b093-677bfd5bf388.png?v=1764763635"},{"product_id":"pinot-nero-ludwig-1","title":"Pinot Nero Ludwig","description":"\u003cp\u003eFra den bedste mark i området til Pinot Noir kommer denne perle. Høj intens i næsen med modne frugtnoter af jordbær og syltede kirsebær. Smagen er medium fyldig med tæt struktur i frugten og fine noter i baggrunden af tørrede krydderier fra fadlagringen. God tæthed i eftersmagen, gør denne velegnet til kalvekødsretter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne til denne rødvin gennemgår en kold fermentering over 48 timer for at trække intensitet fra skallerne. Gæringen foretages ved lav temperatur og efterfølgende lagres vinene i franske egetræsfade i 14 måneder, hvoraf 1\/3 er nye. Absolut en yderst seriøs Pinot Noir på højt niveau, der vil udvikle sig flot i op til 8 år fra høståret\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cimg class=\"mce-pagebreak\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" data-mce-resize=\"false\" data-mce-placeholder=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBEST PINOT NOIR OF ITALY | ITALIAN PINOT NOIR COMPETITION.\u003c\/h3\u003e","brand":"Elena Walch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152259592457,"sku":"490021","price":350.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/490021_69c13674-51ee-40d5-aa9f-6cef8945227a.png?v=1758280154"}],"url":"https:\/\/ottosuenson.dk\/collections\/pinot-noir-fra-frankrig-copy.oembed","provider":"Otto Suenson","version":"1.0","type":"link"}