{"title":"Källsjö Bryggeri \u0026 Smaksmedja","description":"\u003cp\u003eDer er et nyt og velsmagende alkoholfrit alternativ på vin på markedet! Det er lavet på te, og det giver en sjældent god vinøs oplevelse!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngeniøren Mikael Nylander solgte sin konsultationsvirksomhed, og kastede sig ud i et gastronomisk eventyr. Han ville lave kombucha, en type af fermenteret te, og han ville gøre det med udgangspunkt i det svenske, landskabs råvarer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHan har taget rejsen fra et lille hjemmebryggeri hvor han prøvede sine opskrifter af, til at opkøbe et gammelt mejeri i Källsjö, hvor han nu brygger det han selv kalder kultiveret te, som sælges på tværs af hele Sverige, og som desuden er at finde på flere Michelin-restauranter.\u003c\/p\u003e","products":[],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/collections\/483067455_671150872104795_5665029287941216599_n.jpg?v=1760960434","url":"https:\/\/ottosuenson.dk\/collections\/kallsjo-bryggeri-smaksmedja.oembed","provider":"Otto Suenson","version":"1.0","type":"link"}