{"title":"Cabernet Sauvignon","description":null,"products":[{"product_id":"chateau-haut-dambert-cuvee-clemence-rouge","title":"Château Haut Dambert Cuvée Clemence Rouge","description":"\u003cp\u003eHer får du klassisk Bordeaux til en fantastisk pris! For vinen indeholder alt det, man håber på at finde i en flaske rød Bordeaux. Her er noter af mørke bær, hvor særligt solbær og brombær springer frem, en krydret fornemmelse af tobak og eukalyptus, og en bitter, mørk tone af chokolade og kakao. Tanninerne er ranke og kalder på at få en velstegt bøf at bokse med, mens den livlige syre leverer friskhed og elegance.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen er lavet på en klassisk Bordeaux-blend af Merlot og Cabernet Sauvignon-druer, som er høstet fra området 'Entre-Deux-Mers'. Navnet kan oversættes til \"mellem de to floder,\" og henviser til områdets placering imellem Garonne- og Dordogne-floderne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e2020 Cuvée Clemence fra Château Haut Dambert er en Bordeaux-vin med masser af personlighed og struktur, som ville elske at blive serveret til retter med vildt eller oksekød, så det mørke, krydrede smagsunivers får noget lige så intenst og dybt at gå i spil med. Men er du, som os, forfalden til Bordeauxvinenes lyksaligheder, så kan denne også sagtens nydes for sig selv.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Haut-Dambert","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152044830985,"sku":"100220","price":100.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/100220_trans_6b7bd6b9-eba5-4c13-ad1e-7acc0d08db65.png?v=1764763349"},{"product_id":"magali-provence-rose-2","title":"Magali Provence Rosé","description":"\u003cp\u003eMagali Signature Rosé er en elegang rosé, der udtrykker det unikke kystlige terroir i Provence. En medium-bodied rosé aromaer og smag af jordbær, appelsinskal og hvide blomster. Den har en lys og forfriskende syre samt en let saltet mineralitet takket være indflydelsen fra Middelhavet. En virkeligt vellavet og elegant rosé\u003c\/p\u003e","brand":"Figuière","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152052859145,"sku":"115624","price":175.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/115624_trans_c22688f1-96b7-45ae-9311-ca089e160c5b.png?v=1764763367"},{"product_id":"magali-provence-rose-6-liter-1","title":"Magali Provence Rosé 6 Liter","description":"\u003cp\u003eMagali Signature Rosé er en elegant rosé, der udtrykker det unikke kystlige terroir i Provence. En medium-bodied rosé aromaer og smag af jordbær, appelsinskal og hvide blomster. Den har en lys og forfriskende syre, samt en let saltet mineralitet takket være indflydelsen fra Middelhavet. En virkelig vellavet og elegant rosé\u003c\/p\u003e","brand":"Figuière","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152053088521,"sku":"115824","price":1750.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/115824_trans_722620c8-e83d-423d-829d-c27755538389.png?v=1764763370"},{"product_id":"mediterranee-rose-mg-1","title":"Mediterranee Rosé MG","description":"\u003cp\u003eFlot laksefarvet i glasset med fine florale noter, der kombineres fint med hvid fersken og lidt citronskal. I smagen er der fin balance mellem frugtintensitet og renhed i eftersmagen. En vin, hvor noterne af mandarin står flot i smagsbilledet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDenne vin fremstilles af druer som familien Combard køber hos naboer i området. Kun fra producenten hvor de har styr på hele processen og dyrkningen i marken, så vine ender i samme elegante stil som altid fra Domaine Figuiere. Vinen er fremstillet på Cabernet, Syrah, Cinsault og Grenache.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNyd denne vin sammen med lette fiskeretter, eller milde oste. \u003c\/p\u003e","brand":"Figuière","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152053809417,"sku":"116024","price":275.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/116024_trans_b61ac02b-0190-4c72-a044-c39c4e5afd9a.png?v=1764763371"},{"product_id":"mediterranee-rose-dbmg-2","title":"Mediterranee Rosé DBMG","description":"\u003cp\u003eFlot laksefarvet i glasset med fine florale noter, der kombineres fint med hvid fersken og lidt citronskal. I smagen er der fin balance mellem frugtintensitet og renhed i eftersmagen. En vin, hvor noterne af mandarin står flot i smagsbilledet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDenne vin fremstilles af druer som familien Combard køber hos naboer i området. Kun fra producenten hvor de har styr på hele processen og dyrkningen i marken, så vine ender i samme elegante stil som altid fra Domaine Figuiere. Vinen er fremstillet på Cabernet, Syrah, Cinsault og Grenache.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNyd denne vin sammen med lette fiskeretter, eller milde oste. \u003c\/p\u003e","brand":"Figuière","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152054006025,"sku":"116124","price":700.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/116124_trans_3670fd96-bf22-437a-bd3f-47600c3b01b9.png?v=1764763371"},{"product_id":"mediterranee-rose-6-ltr","title":"Mediterranee Rosé 6 ltr.","description":"\u003cp\u003eFlot laksefarvet i glasset med fine florale noter, der kombineres fint med hvid fersken og lidt citronskal. I smagen er der fin balance mellem frugtintensitet og renhed i eftersmagen. En vin, hvor noterne af mandarin står flot i smagsbilledet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDenne vin fremstilles af druer som familien Combard køber hos naboer i området. Kun fra producenten hvor de har styr på hele processen og dyrkningen i marken, så vine ender i samme elegante stil som altid fra Domaine Figuiere. Vinen er fremstillet på Cabernet, Syrah, Cinsault og Grenache.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNyd denne vin sammen med lette fiskeretter, eller milde oste. \u003c\/p\u003e","brand":"Figuière","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152054071561,"sku":"116224","price":1400.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/116224_trans_15e77904-c6b3-4e1d-bc91-5081134114d6.png?v=1764763374"},{"product_id":"atmosphere-petillant-rose","title":"Atmosphère Pétillant Rosé","description":"\u003cp\u003eElegant, sprød og frugtfyldt mousserende rosé fra kysten i Provence. Vinen står flot lyserød i glasset, med fine små bobler. Indsmigrende bouquet med noter af fersken, skovjordbær, mirabeller, anis og hvide blomster. I munden opleves vinen saftig, delikat og mineralsk, med noter af vilde bær, middelhavsurter, citrusfrugt og lyse abrikoser, suppleret af et strejf af toast og honning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen er med sin sprøde syre, slanke krop og elegante karakter, yderst velegnet som aperitif eller som ledsager til lette retter med fisk og skaldyr. Perfekt sammen med østers au natural, sashimi, dampede blåmuslinger, eller lette sommersalater. Atmosphére er baseret på druesorterne Cinsault og Grenache, samt en smule Aubin. Vinen er produceret ved direkte pres og vinificeres efterfølgende på rustfri ståltanke. Efter tapning andengærer vinen på flasken og lagrer herefter \"sur lie\" (med de døde gærceller) i 9 mdr. Dette giver vinen subtile noter af toast og brioche. Figuiére's mål er at skabe rene og ranke vine og Atmosphére har derfor et restsukkerindhold på blot 5,4 gram p\/liter.\u003c\/p\u003e","brand":"Figuière","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152054202633,"sku":"116518","price":205.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/116518_trans_bd04967e-dd46-4bcb-bb3b-141075fe4948.png?v=1764763375"},{"product_id":"atmosphere-petillant-rose-2","title":"Atmosphère Pétillant Rosé","description":"\u003cp\u003eElegant, sprød og frugtfyldt mousserende rosé fra kysten i Provence. Vinen står flot lyserød i glasset med fine små bobler. Indsmigrende bouquet med noter af fersken, skovjordbær, mirabeller, anis og hvide blomster. I munden opleves vinen saftig, delikat og mineralsk, med noter af vilde bær, middelhavsurter, citrusfrugt og lyse abrikoser, suppleret af et strejf af toast og honning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen er med sin sprøde syre, slanke krop og elegante karakter, yderst velegnet som aperitif eller som ledsager til lette retter med fisk og skaldyr. Perfekt sammen med østers au natural, sashimi, dampede blåmuslinger, eller lette sommersalater. Atmosphére er baseret på druesorterne Cinsault og Grenache, samt en smule Aubin. Vinen er produceret ved direkte pres og vinificeres efterfølgende på rustfri ståltanke. Efter tapning andengærer vinen på flasken og lagrer herefter \"sur lie\" (med de døde gærceller) i 9 mdr. Dette giver vinen subtile noter af toast og brioche. Figuiére's mål er at skabe rene og ranke vine og Atmosphére har derfor et restsukkerindhold på blot 5,4 gram p\/liter.\u003c\/p\u003e","brand":"Figuière","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152054333705,"sku":"116522","price":215.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/116522_trans_be76eb75-1900-40c3-93af-788a4f01fbd9.png?v=1764763375"},{"product_id":"confidentielle-provence-rose-la-londe-aop-2","title":"Confidentielle Provence Rosé La Londe AOP","description":"\u003cp\u003eEssensen af Provencialsk rosé, dog med en kompleksitet der overgår de fleste. Sprød, ren, mineralsk og med en utrolig frugtrigdom. Smuk laksefarvet i glasset, med en uimodståelig duft af middelhavs-nektariner, hvid fersken, orangeskal, lavendel og sommerblomster. Mellemfyldig på tungen, med et potpourri af lyse stenfrugter, ledsaget af komplekse toner af hvid peber og frisk fennikel. En levende syre og saltbetonet mineralitet i den lange og mundvansdrivende finale. En gastronomisk rosé, der med sin store kompleksitet, kan tøjle alt fra grillet tun til lyst fjerkræ.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eConfidentielle er navnet på Figuiéres topserie. Udelukkende frugt fra husets bedste vinmarker og perfektionistisk vinifikation i kælderen. Vinen er sammensat af 55%  Grenache, 25% Cinsault og 20% Mourvèdre, som alle dyrkes økologisk. Druerne kommer fra udvalgte plots beliggende i op til 660 meter over havets overflade, med jordbunde sammensat af skiffer og hvid kvarts. Ved ankomst til vineriet nedkøles druerne straks, inden de presses blidt i en pneumatisk presse. Mosten gærer på temperaturkontrollerede ståltanke, for at bevare friskhed og frugt i den endelige vin.\u003c\/p\u003e","brand":"Figuière","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152054989065,"sku":"116724","price":230.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/116724_trans_76b73314-1d70-4b78-ad06-b26b20d05c25.png?v=1764763379"},{"product_id":"lillian-cabernet-sauvignon-2010-2011-blend","title":"Lillian Cabernet Sauvignon 2010\/2011 blend","description":"\u003cp data-start=\"68\" data-end=\"418\"\u003eLillian er et kultvin-projekt fra vinmager Maggie Harrison, kendt for sit arbejde hos blandt andet Sine Qua Non. Huset er præget af en kompromisløs Rhône- og Bordeaux-inspireret stil, hvor små produktioner, præcision og minimal intervention i kælderen er centralt. Fokus er altid på tekstur, balance og terroirets udtryk frem for ekstraktion.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"420\" data-end=\"733\"\u003eDenne Cabernet Sauvignon er en sjælden blend fra udvalgte parceller i Santa Barbara County, hvor kølige kystnære forhold giver en mere struktureret og aromatisk elegant stil end klassisk Napa. Kombinationen af højder, havbriser og varierede jordtyper giver en vin med både dybde, friskhed og markant kompleksitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"735\" data-end=\"974\"\u003eVinifikationen foregår med spontangæring i små åbne gæringskar og efterfølgende lang lagring på franske egetræsfade i op til to til tre år. Vinen aftappes uden klaring eller filtrering, hvilket bevarer dens naturlige tekstur og intensitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"976\" data-end=\"1288\"\u003eI glasset fremstår vinen mørk og koncentreret med aromaer af solbær, mørke kirsebær, brombær, viol og krydderier, suppleret af grafit, cedertræ og diskrete florale noter. Smagen er dyb og lagdelt med kraftfulde, men polerede tanniner og en lang, fokuseret eftersmag, hvor frugt og mineralitet balancerer elegant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1290\" data-end=\"1436\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1290\" data-end=\"1305\"\u003eMadforslag:\u003c\/strong\u003e passer til oksekød, lam, vildt, grillet entrecôte, braiserede retter og kraftige svamperetter. Også velegnet til modne hårde oste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1438\" data-end=\"1650\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1438\" data-end=\"1461\"\u003eLagringspotentiale:\u003c\/strong\u003e Vinen har et meget højt lagringspotentiale og vil udvikle yderligere kompleksitet over 15–25 år, hvor sekundære noter som skovbund, læder og tobak vil træde frem og integreres med frugten.\u003c\/p\u003e","brand":"Lillian","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152072978697,"sku":"155712","price":1700.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/155712_40d2fb04-b93d-4690-89b4-e0e9bf128213.png?v=1758279828"},{"product_id":"cabernet-sauvignon-napa-valley","title":"Cabernet Sauvignon Napa Valley","description":"\u003cp\u003eRobert Mondavis drøm om at elevere Napa Valley til stjernestatus på den internationale vinscene startede med få hektarer af Cabernet Sauvignon i den legendariske To Kalon-mark. Resten er historie, og i dag er Robert Mondavi Winery en magtfaktor i Napa Valley. Holdet, der i dag leder Robert Mondavi Winery videre i hans ånd, har skabt denne serie af Napa Vine, som en hyldest til Robert Mondavis visioner og hans indflydelse på Napa Valleys vinproduktion.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCabernet Sauvignon-cuvéen fra Robert Mondavi Winery er lavet helt efter grundlæggerens visioner i en stil, der forbinder det kraftige og amerikanske med elegant og europæisk inspiration. Derfor supplerer man også op med små mængder af Petit Verdot, Cabernet Franc og Malbec for at give lidt ekstra struktur, dybde og rygrad til vinen. Der er brugt frugt fra flere af Robert Mondavis markparceller i Napa Valley, fra St. Helena til Carneros, og Chief Winemaker Geneviève Janssens udnytter det køligere klima i Carneros til at give sin vin elegance og supplerer så op med mere moden og kraftfuld frugt fra de andre små AVA'er. På den måde lykkes det hende altid at skabe en vin, der lever op til Robert Mondavis dogmer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen strutter af blommer, brombær, lakrids og mørk chokolade og har et skønt og krydret modspil fra varme krydderier og ristet træ i eftersmagen. Vinens syre gør den frisk og livlig, og tanninerne giver teksturen tænder og gør den fabelagtig som både madvin, men også som noget, der blot skal slynges og nydes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen har lagret 18 måneder på franske egetræsfade, hvoraf 32% har været nye.\u003c\/p\u003e","brand":"Robert Mondavi Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152089526537,"sku":"160421","price":500.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/160421_757d0366-af76-4281-bd0d-11e626f47d9c.png?v=1758279086"},{"product_id":"cabernet-sauvignon-estate-oakville","title":"Cabernet Sauvignon Estate Oakville","description":"\u003cp\u003e\"Estate-serien fremhæver det, der udspringer af en samling af vinmarker i udvalgte appellationer i Napa Valley, som vores winemakers anser som værende de allerbedste.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEstate Oakville Cabernet Sauvignon Cuvéen er en vin, hvor Robert Mondavi Winery med et Bordeaux-inspireret blend ønsker at vise, hvordan deres druer fra Oakville-parcellerne skaber både balancerede og komplekse vine. Det er Cabernet Sauvignon, som får lov til at føre an, men Chief Winemaker Geneviève Janssens smager til med Michelin-kok præcision, når hun vurderer, hvor meget af de supplerende druesorter, der helt specifikt er brug for, for at skabe den mest helstøbte vin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen har noter af blommer, brombær, figner, et krydret strejf af sort te, salvie og estragon samt et lille, forsigtigt strejf af vanilje fra fadlagringen. Druerne kommer hovedsageligt fra unge stokke, der står i den legendariske To Kalon vinmark i det vestlige Oakville, og den kvalitet, der udspringer derfra, kan smages i vinen. Nyd den af store Bordeaux-glas, server den gerne ved 14 grader, og sørg for at slynge den grundigt, så den får lov at ånde. Så får du den slags vinoplevelse, som Robert Mondavi byggede sit imperium efter at opnå.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen har lagret 20 måneder i franske egetræsfade, hvoraf 100% har været nye.\"\u003c\/p\u003e","brand":"Robert Mondavi Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152089854217,"sku":"160618","price":700.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/160618_b74dbd9b-bbcd-44a0-ba05-8263d0fa7b37.png?v=1758279085"},{"product_id":"ccs-cabernet-sauvignon-to-kalon-vineyard","title":"CCS Cabernet Sauvignon To Kalon Vineyard","description":"\u003cp\u003e”a rare blend of power, structure and elegance” – Schrader Cellars\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCCS er en cuvée som kommer fra én enkelt markparcel i den sagnomspundne To Kalon mark, og intet er overladt til tilfældighederne. I Block C1 er det nemlig specifikt Clone 4 Cabernet Sauvignon som trives helt optimalt, og den er udelukkende lagret på egetræsfade fra den franske bødker, Darnajou.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTerroirets betydning for vinen bliver trukket helt frem i forgrunden, når der er tale om så specifikt og afgrænset lille område, der får lov at udtrykke sig i vinen. Winemaker Thomas Rivers Brown har indgående kendskab til sine markparceller, og med denne cuvée beviser han endnu engang, at han præcist og nøjagtigt kan forvandle druerne til vin på absolut topniveau.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen har velkendte noter af mørk, moden frugt. Det er tydeligt at druerne har været af høj kvalitet, for aromaerne er tætvævede, og de supplerende noter af cedertræ, røgede krydderier og blomster lader sig blande med den frugtige profil på harmonisk facon. En stor vin, der bør betragtes som benchmark for hvad To Kalon-vinmarken kan skabe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCCS Cabernet Sauvignon har lagret 18 måneder på 100% nye egetræsfade.\u003c\/p\u003e","brand":"Schrader Cellars","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152090018057,"sku":"160818","price":4000.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/160818_ac19e919-c049-4211-afff-9a7290142e57.png?v=1758279131"},{"product_id":"cabernet-sauvignon-reserve","title":"Cabernet Sauvignon Reserve","description":"\u003cp\u003eDa Robert Mondavi grundlagde vin vingård tilbage i 1966, var To Kalon-vinmarken den første han investerede i. Dengang sagde han ”det er en vinmark med en fornem historie og en magisk natur. Ideelle jordbundsforhold, solskin og regn. I mine øjne, der var vinmarken en skjult skat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOg han skulle få så ret, for i 2011 blev vinmarken kåret som ”Vineyard of the Year” af California State Farm Bureau, og den er siden blev ophav til nogle af Californiens mest eksklusive rødvine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGeneviève, der er Director of Winemaking hos Robert Mondavi Winery, har skabt denne cuvée, som en hyldest til deres grundlægger, og hans filosofi om at skabe kraftige, men blide, vine. Vinen er lavet på druer fra deres allerbedste parceller i To Kalon-vinmarken, og druerne gennemgår en grundig sortering, før de får lov at få adgang til kælderen. Første sortering foregår direkte på stokken, hvor kun sunde og modne druer plukkes, og derefter gennemgår de endnu en grundig sortering, hvor hver enkelte drue efterses for fejl.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen store omhyggelighed giver en rødvin, der er helt ren og fokuseret i sit udtryk, og hvor eftersmagens længde og smagens dybde vidner om, at druerne har været af virkelig høj kvalitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen har vidunderlig smagsintensitet, hvor en skøn blanding af mørke, saftige bær blander sig med en urtet profil hvor det for os særligt er salvie der byder sig til. Fadlagringen giver et skønt, krydret modspil til vinens frugtprofil og vinens finkornede tanniner og friske syre, giver rygrad og energi til vinen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn stor og imponerende rødvin, der både smager godt nu, men som også vil kunne gemmes hvertfald 10 år, og vokse sig endnu større.\u003c\/p\u003e","brand":"Robert Mondavi Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152090083593,"sku":"160819","price":1500.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/160819_5b4cac39-2379-4b25-9d42-b9d4cbd438aa.png?v=1758279092"},{"product_id":"rbs-cabernet-sauvignon-to-kalon-vineyard-1","title":"RBS Cabernet Sauvignon To Kalon Vineyard","description":"\u003cp\u003eRBS-cuvéen er en kæmpe favorit både blandt de ansatte og deres venner og familie hos Schrader Cellars. Det skyldes højst sandsynligt, at vinen er den blandt Schrader Cellars cuvéer, der er mest åben og drikkeklar, når den frigives. Så når en ny release skal fejres, er det altid den, som fremstår mest charmerende.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRBS Cabernet Sauvignon er en vin, der igennem de seneste år har placeret sig solidt blandt eliten i Napa Valley, og som årgang efter årgang er med til at sætte benchmarket for, hvordan det ypperste indenfor Cabernet Sauvignon-vin skal udtrykke sig. Derfor er der selvfølgelig intet, der er overladt til tilfældighederne, og selv når det kommer til de franske egetræsfade, vinen skal lagres i, har winemaker Thomas Rivers Brown naturligvis en holdning til, hvilke bødkerier, han foretrækker. Og han kan stolt fremvise, at han til denne cuvée udelukkende bruger tønder fra Darnajou og Taransaud.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen åbner med en intens og frugtdrevet næse, hvor det særligt er de mørke bær, som giver sig til kende. Blåbær, brombær og solbær ledsages af en cremet fornemmelse af Crème Brûlée og briochebrød, som får et lille syrligt modspil fra toner af røde kirsebær. I eftersmagen fornemmes ristet kaffe og mørk chokolade. En storladen vin, som ikke efterlader et eneste gram af tvivl om, at den tilhører toppen af poppen indenfor sin genre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen har lagret 18 måneder på franske egetræsfade.\u003c\/p\u003e","brand":"Schrader Cellars","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152090214665,"sku":"160919","price":3999.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/160919_0b09f0a2-7604-4754-b6b1-2cf9066c43f6.png?v=1758280303"},{"product_id":"heritage-clone-cabernet-sauvignon-to-kalon-vineyard","title":"Heritage Clone Cabernet Sauvignon To Kalon Vineyard","description":"\u003cp\u003eDet var en smuk dag, da Schrader Cellars og winemaker Thomas Rivers Brown fik adgang til flere rækker af vinstokke i den sagnomspundne To Kalon-vinmark – unægteligt et af de bedste steder i hele USA til at dyrke Cabernet Sauvignon. Særligt var det, fordi det var den Cabernet Sauvignon-klon (clone 31), som Robert Mondavi i sin tid plantede, da han overtog parcellerne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe nye markparceller kulminerede i skabelsen af denne nye cuvée fra Schrader Cellars, Heritage Clone, som har slået benene væk under anmeldere såvel som forbrugere. Vinen er både elegant og ekspressiv og leverer en sjælden divers smagspalette, hvor noter som appelsinsskal, krydderurter, brændt træ, revet mørk chokolade og mørk, moden frugt er blandt nogle af de ting, som springer op af glasset, når du dufter til den.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHeritage Clone fra Schrader Cellars er en enestående fortolkning af To Kalon-vinmarkens terroir og er en Cabernet Sauvignon-vin, der hører til blandt verdenseliten på vinscenen. Takket være Schrader Cellars berømte, frugtdrevne vinstil kan man allerede fra frigivelsen regne med en storladen smagsoplevelse. Men tag ikke fejl, en vin på dette topniveau har afsindigt meget at vinde, hvis man lader den udvikle sig i vinkælderen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e2018 Heritage Clone har lagret 20 måneder på nye, franske egetræsfade.\u003c\/p\u003e","brand":"Schrader Cellars","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152090280201,"sku":"161018","price":3999.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/161018_26f48267-c32a-481b-a347-e0e986884f04.png?v=1758279750"},{"product_id":"heritage-clone-cabernet-sauvignon-to-kalon-vineyard-1","title":"Heritage Clone Cabernet Sauvignon To Kalon Vineyard","description":"\u003cp\u003eDet var en smuk dag, da Schrader Cellars og winemaker Thomas Rivers Brown fik adgang til flere rækker af vinstokke i den sagnomspundne To Kalon-vinmark – unægteligt et af de bedste steder i hele USA til at dyrke Cabernet Sauvignon. Særligt var det, fordi det var den Cabernet Sauvignon-klon (clone 31), som Robert Mondavi i sin tid plantede, da han overtog parcellerne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe nye markparceller kulminerede i skabelsen af denne nye cuvée fra Schrader Cellars, Heritage Clone, som har slået benene væk under anmeldere såvel som forbrugere. Vinen er både elegant og ekspressiv og leverer en sjælden divers smagspalette, hvor noter som appelsinsskal, krydderurter, brændt træ, revet mørk chokolade og mørk, moden frugt er blandt nogle af de ting, som springer op af glasset, når du dufter til den.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHeritage Clone fra Schrader Cellars er en enestående fortolkning af To Kalon-vinmarkens terroir og er en Cabernet Sauvignon-vin, der hører til blandt verdenseliten på vinscenen. Takket være Schrader Cellars berømte, frugtdrevne vinstil kan man allerede fra frigivelsen regne med en storladen smagsoplevelse. Men tag ikke fejl, en vin på dette topniveau har afsindigt meget at vinde, hvis man lader den udvikle sig i vinkælderen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e2019 Heritage Clone har lagret 18 måneder på nye, franske egetræsfade.\u003c\/p\u003e","brand":"Schrader Cellars","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152090345737,"sku":"161019","price":4000.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/161019_a248af51-a436-4452-9ae0-ec9d4db86e85.png?v=1758279750"},{"product_id":"lpv-cabernet-sauvignon-to-kalon-vineyard","title":"LPV Cabernet Sauvignon To Kalon Vineyard","description":null,"brand":"Schrader Cellars","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152090476809,"sku":"161218","price":3800.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/161218_fb7289dc-385c-4591-aa9a-d880ff96b36a.png?v=1758279860"},{"product_id":"schrader-to-kalon-vineyard","title":"Schrader To Kalon Vineyard","description":"\u003cp\u003eFra Schrader Vineyards’ ikoniske To Kalon-mark kommer denne Cabernet Sauvignon; et sandt udtryk for kraft, finesse og terroir. Druerne stammer fra nøje udvalgte kloner og jordbund præget af gamle marineaflejringer, som bidrager til vinens mineralitet og kompleksitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI glasset folder vinen sig ud med intens og koncentreret frugt, sorte og mørke bær, suppleret af delikate blomster- og kryddernoter samt hints af kakao og sød tobak. Smagen er fyldig og rund med en fløjsblød tekstur, præcist balanceret af frisk syre og modne, faste tanniner, der bærer frugten igennem en lang, vedvarende afrunding.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen er et af Schrader Vineyards’ mest bemærkelsesværdige udtryk, skabt på jord med ideelle sol- og temperaturforhold, der fremhæver Cabernet Sauvignons individuelle karakter. Den har et stort lagringspotentiale og vil udvikle dybde og kompleksitet over mange år.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfekt til grillet oksemørbrad, langtidsbraiseret okse eller lam, vildt eller modne oste. Kan dekanteres før servering for at fremhæve vinens lag af aromaer og struktur.\u003c\/p\u003e","brand":"Schrader Cellars","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152090738953,"sku":"161419","price":3800.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/161419_23310143-3ae9-468f-80ef-10b6de9cc110.png?v=1758280581"},{"product_id":"giii-cabernet-sauvignon-to-kalon-vineyard","title":"GIII Cabernet Sauvignon To Kalon Vineyard","description":null,"brand":"Schrader Cellars","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152090870025,"sku":"161519","price":4199.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/Schrader_2019_GIII_750ml_Front_Bottle_Shot.webp?v=1761559902"},{"product_id":"cheval-des-andes","title":"Cheval des Andes","description":"\u003cp\u003eThe 'Grand Cru of the Andes' - absolut kultvin skabt af Cheval Blanc og Terazzas de los Andes\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen fra Cheval des Andes kombinerer det livlige og intense udtryk fra argentinsk Malbec med rankheden og elegancen i en stor Bordeaux.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCheval des Andes er blandet af 70% Malbec og 30% Cabernet Sauvignon, og byder på en intens lilla farve, violet nuance og sort kerne. Meget raffineret og ædel næse med friskhed, elegant frugt, der minder om solbær og brombær, diskret krydderi, subtil eg, meget elegant chokolade i baggrunden og raffinerede antydninger af milde krydderier.  \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn næse med stor præcision. Vinen er meget rig og stor mundfylde, men med en raffineret karakter med mild syre, modne og fløjlsagtige tanniner af stor finesse, fremragende længde med kompleks eftersmag, der følger op på næsens frugt i kombination med mørk chokolade og et strejf af kakao.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn vin af stor renhed og friskhed.\u003c\/p\u003e","brand":"Cheval des Andes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152092999945,"sku":"166219","price":800.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/166219_trans_baae2c26-5092-4f2c-91f2-33a07459c0d1.png?v=1764763447"},{"product_id":"cabernet-sauvignon-reserva-1","title":"Cabernet Sauvignon Grand Reserva","description":"\u003cp\u003eColchagua Valley har et klima, der er perfekt til Cabernet Sauvignon når man søger god koncentration og struktur. Det vælter op ad glasset med struktureret solbær, kølig mineralitet og fine fadnoter. Smagen er velbalanceret i en stil, hvor strukturen pakker de modne druer flot ind. Herlig frisk eftersmag med kølig mineralitet. Dette er en vin, som med sin bløde struktur passer bredt til mange kødretter, bedst til retter med oksekød.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCabernet Sauvignon druerne til denne vin fra Veramonte er høstet fra Marchigue vinmarken i Colchagua distriktet. Denne vinmark ligger i den kølige del af dalen, hvilket giver druer med stor smagsintensitet. Med kun 45 km til kysten påvirker det maritime klima mikroklimaet i dalen i voldsom grad. Druerne høstes i den tidlige morgenstund, for at ankomme kølige til vineriet. Her afstilkes alle druer inden most og druer ligger køligt i fem dage for at trække farve og intensitet. Gæringen foregår i åbne ståltanke med temperaturstyring og der bruges kun naturlig gær. Dette er en naturlig fortsættelse af den økologiske dyrkning af druerne i vinmarken. Efter endt gæring overføres vinen til egetræsfade hvor den lagrer i 12 måneder inden aftapning.\u003c\/p\u003e","brand":"Veramonte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152107909385,"sku":"190320","price":105.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/190320_93be416c-f685-4c96-baad-1166c780b633.png?v=1758279093"},{"product_id":"founders-cabernet-sauvignon","title":"Founders Cabernet Sauvignon","description":"\u003cp\u003eNicky Hahn var sikker på, at de Cabernet Sauvignon vinstokke han overtog, da han købte sin første markparceller i Monterey County, var bedre tjent et andet sted. Og det sted, det fandt Hahn Family Wines i Lodi. Et område i det Centrale Californien, hvis terroir er berømt for at kunne producere frugtige og rige Cabernet Sauvignon vine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFounder’s Cabernet Sauvignon er en rund og fyldig rødvin, med noter af mørk og moden frugt, hvor vi selv oplever det som blommer, mørke kirsebær, brombær og boysenbær. Det efterfølges af praj af både vanilje, læder og ristet egetræ. En kraftig rødvin, som vil smage rigtigt godt til en velstegt, rød bøf, og må det godt være ekstra behageligt, så anbefaler vi en peberbøf.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHahn Family Wines supplerer deres Founder’s Cabernet Sauvignon op med druer fra hele Californien, for at ramme den helt rigtige balance i vinen, men det er markparceller i Lodi, som leverer størstedelen af druerne. I Lodi er dagene varme og nætterne kølige, men i vinmarkerne finder man mange, små sten, der suger varme til sig i løbet af dagen, og holder temperaturen stabil om natten. Denne slags sten finder man også i vinmarkerne i Châteauneuf-du-Pape, hvor det også er en af hemmelighederne bag terroirets kvalitet. Det giver nemlig druerne en lang og jævn modning, så de opnår mere dybde og kompleksitet.\u003c\/p\u003e","brand":"Hahn Family Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152137072905,"sku":"301122","price":165.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/301122_trans_8564ba97-f8da-4cbf-a66e-770a7955d1dc.png?v=1764763481"},{"product_id":"chateau-mouton-rothschild","title":"Chateau Mouton Rothschild","description":null,"brand":"Chateau Mouton Rothschild","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152139727113,"sku":"309116","price":6900.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/309116_0dc6e21f-959d-43d8-a201-ecd53bd99010.png?v=1758279304"},{"product_id":"chateau-puy-razac-mg","title":"Chateau Puy Razac MG","description":"\u003cp\u003eEn super klassisk Bordeaux fra Saint Emilion. Flot rød farve, duften er ekspressiv og typisk Saint Emilion med nødder og solbær i fin forening. Et strejf af læder fra fadlagringen i baggrunden. I munden er vinen fyldig med silkebløde tanniner og god længde. En flot Saint Emilion med klassiske toner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruerne er udtrykket fra vinmarken og behandles med højest mulig respekt. I løbet af sæsonen beskæres marken og der foretages grøn høst, for at højne kvaliteten af de endelige druer. Med kombinationen af Merlot og Cabernet Franc i marken, får man en vin der både besidder blødhed og ekspressiv frugtkarakter. Mosten gæres til vin i temperaturkontrollerede betontanke, inden den endelige lagring på franske egetræsfade i op til 16 måneder inden slotsaftapningen.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Puy-Razac","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152153063689,"sku":"351218","price":354.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/351218_trans_63f629c3-319c-4f01-bd6d-25381562abc0.png?v=1764763532"},{"product_id":"chateau-puy-razac-mg-2","title":"Chateau Puy Razac MG","description":"\u003cp\u003eEn super klassisk Bordeaux fra Saint Emilion. Flot rød farve, duften er ekspressiv og typisk Saint Emilion med nødder og solbær i fin forening. Et strejf af læder fra fadlagringen i baggrunden. I munden er vinen fyldig med silkebløde tanniner og god længde. En flot Saint Emilion med klassiske toner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruerne er udtrykket fra vinmarken og behandles med højest mulig respekt. I løbet af sæsonen beskæres marken og der foretages grøn høst, for at højne kvaliteten af de endelige druer. Med kombinationen af Merlot og Cabernet Franc i marken, får man en vin der både besidder blødhed og ekspressiv frugtkarakter. Mosten gæres til vin i temperaturkontrollerede betontanke, inden den endelige lagring på franske egetræsfade i op til 16 måneder inden slotsaftapningen.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Puy-Razac","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152153194761,"sku":"351220","price":360.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/351220_1a851b29-b4a6-480b-b4f9-35d457acfc81.png?v=1758279313"},{"product_id":"medoc","title":"Médoc","description":"\u003cp\u003eMarkerne omkring Château Tour Saint Martin har ventet på at genopstå, efter de blev totalt ødelagt oven på en katastrofal forårsfrost i 1957. Dengang tilhørte de en mand ved navn Jean Taudin. Han genplantede markerne, men opgav at producere vinene i eget navn. I stedet blev druerne solgt til et nyt projekt, han havde startet sammen med en række kollegaer, kaldet Cave Saint Roch i landsbyen Queyrac.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDet var først da Jean Taudin døde i 2005, og hans barnebarn Frederic Cruchon overtog driften, at Château Tour Saint Martin begyndte at indtage den form, det har i dag. Frederic Cruchon investerede massivt i at forbedre vinmarkerne og modernisere kældrene. Takket være den høje kvalitet af terroir, som slottet råder over, og de gamle stokke de er i besiddelse af, er Frederic Cruchon lykkedes med at vække den sovende vinkæmpe hos Château Tour Saint Martin. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI dag er gårdens marker sirligt opdelt i individuelle parceller, hvor Cabernet Sauvignon og Merlot står plantet der, hvor druesorterne får mest ud af terroiret. Det tillader Frederic Cruchon at producere en Médoc-vin hos Château Tour Saint Martin, der virkelig lever op til halvøens status som ophav til nogle af verdens fornemmeste vine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHer får du en ærkeklassisk Bordeaux, der efter områdets forskrifter balancerer intensitet, dybde, friskhed og struktur mesterligt. Det dufter af mørke bær, af krydderier, en smule blyantspids og tørrede blomster, og smager både fortrinligt nu, men vil også opnå en smuk udvikling, hvis du gemmer den væk i et par år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen er modnet 12 måneder på egetræsfade.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Tour Saint Martin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152187207945,"sku":"414920","price":140.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/414920_28016096-14b6-4941-9a7b-618ac363e80d.png?v=1758279908"},{"product_id":"grifi-igt","title":"Grifi IGT","description":"\u003cp\u003eDa Virginie Savery overtog Avignonesi vingården, gennemgik hun deres arkiver, og fandt beskrivelser af Grifi-vinen, som var lavet på et 50\/50 blend af den lokale Sangiovese-drue og den franske Cabernet Sauvignon. Vinen var dog gået ud af produktion i 1996, fordi man valgte at prioritere Sangiovese-druerne til andre projekter. Virginie Savery var overbevist om, at det sidste kapitel i denne vins historie endnu ikke var skrevet, og hun genoplivede den, til stor glæde for os, og alle andre, som elsker italiensk vin!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinens genialitet består i at blande friskheden og elegancen fra Sangiovese med strukturen og dybden fra Cabernet Sauvignon. Det er ingen let disciplin at få de druer til at indgå i et harmonisk ægteskab, men for Virginine Savery er det lykkedes. Druernes høstes samtidigt og gæres sammen, for fra vinens fødsel at skabe synergi imellem de to druesorter. Herefter lagres vinen i 24 måneder i en blanding af både store og små fade, for at sikre den helt rigtige udvikling og tilslibning af vinens udtryk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMødet imellem de to druesorter giver et helt unikt smagsudtryk, hvor Sangiovesens fornemmelse af syrlige, røde bær, appelsinskal og tørrede blomster, blander sig med Cabernet Sauvignonens toner af mørke bær, violer og krydderier. Det er overraskende harmonisk, og der er ingen tvivl om, hvor god en idé det var at genoplive denne vin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNyd den ved 14-16 grader, af samme glas som du ville drikke stor Bordeaux-vin af, så venter der en helt særlig vinoplevelse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinens etiket er prydet af to griffer, et fabeldyr som også er at finde på våbenskjoldene fra de to byer, som henholdsvis Sangiovese-druerne og Cabernet Sauvignon Druerne er høstet i (Montepulciano og Cortona).\u003c\/p\u003e","brand":"Avignonesi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152187633929,"sku":"415520","price":400.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/415520_trans_dbffff3e-a2b7-421a-841b-26a518905123.png?v=1764763635"},{"product_id":"mediterranee-rouge-1","title":"Mediterranée Rouge","description":"\u003cp data-start=\"42\" data-end=\"252\"\u003eEn ægte sydfransk sommervin-rødvin, der emmer af sol, varme og middelhavets kølige brise. Her får du en let og charmerende rødvin med masser af umiddelbar drikkeglæde og et tydeligt præg af det provencalske landskab.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"254\" data-end=\"484\"\u003eI glasset fremstår vinen rubinrød med en indbydende klarhed. Næsen er delikat og aromatisk med noter af blåbær, kirsebær og et strejf af tranebær, ledsaget af klassiske toner af garrigue med vilde urter og et let krydret præg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"486\" data-end=\"815\"\u003eI munden er vinen tør, sprød og saftig med en frisk og let struktur. De bløde tanniner og den silkede tekstur gør den utrolig let at drikke, mens smagen byder på røde og mørke bær, et strejf af peber og fine vegetale nuancer. Afslutningen er frisk og mundvandsdrivende med en ren og frugtig karakter, der inviterer til næste tår.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"817\" data-end=\"965\"\u003eBlendet på Syrah, Cabernet Sauvignon, Grenache og Carignan giver en vin med både frugt, let krydderi og balance, men altid i en let og elegant stil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"967\" data-end=\"1152\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003ePerfekt som aperitif, gerne let afkølet, og oplagt til salater, grillede grøntsager, charcuteri eller lette sommerretter. En vin skabt til øjeblikkelig nydelse og lange lyse aftener.\u003c\/p\u003e","brand":"Figuière","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152192516361,"sku":"421724","price":125.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/421724_trans2_cca7a87f-f873-4baa-89bb-44f53105887f.png?v=1765529667"},{"product_id":"forward-kidd-1","title":"Forward Kidd","description":"\u003cp\u003eEn vin der står flot i glasset med duftaromaer af blåbær og solmodne kirsebær, med et urtet element i baggrunden. Smagen er fyldig og kontrolleret af de modne tanniner. Noterne er igen masser af mørk frugt, lidt lakrids og kun et strejf fra fadlagringen. En fremragende vin til oksekød, gerne fra grillen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eForward Kidd er et blend af flere forskellige druer, som udtrykker det klassiske udtryk af Napa Valley. Vinen er kombineret af druer fra tre forskellige vinmarker, så allerede der begynder kombinationen. I den sidste ende er vinen sammensat af Petit sirah, Malbec, Cabernet Sauvignon, Merlot og syrah. Alle druer er udvalgt af vores vinmager i samarbejde med familierne, der har dyrket dem. Målet er en vin med bløde tanniner, som udtrykker området på bedste vis. Vinen lagrer i 22 måneder på franske fade, hvoraf 35 % er nye. \u003c\/p\u003e","brand":"Merryvale Vineyards","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152249401609,"sku":"472414","price":450.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/472414_trans_2e32fbee-ad7a-4010-b054-71d39afc71c4.png?v=1764763657"},{"product_id":"mercury-head-cabernet-sauvignon-2","title":"Mercury Head Cabernet Sauvignon","description":"\u003cp\u003eDave Phinneys absolutte topvin, der er fremstillet af druer fra topmarker i Napa. Monumental koncentration og kompleksitet. ”Etiketten” forestiller en mercury dime, en ti-cent fra 1940’erne, som (ligesom vinen) er et eftertragtet samlerobjekt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen åbner med det vi bedst kan beskrive som en fuldstændig vild duft med utallige lag af sort, dyb frugt samt et mineralsk og knitrende element, som giver modspil til den frodige frugt. Man kan nærmest ikke undgå at få en øjeblikkelig lyst til at hælde denne over tungen, så også smagsløgene kan få lov at gå på opdagelse i denne topvins aromaunivers.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMercury Head er fyldig i stilen med en super flot og koncentreret frugtsyre, her er brombær, blommer og friskkværnet peber i alle hjørner af mundhulen. Tanniner og fad står pænt i baggrunden og bukker for den fede modne frugt. En stor vin, der passer til dine bedste gæster, som ved hvornår der er noget alvorligt på spil i glasset.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGlem traditionerne, glem hvad du ellers hører. Her søger David Phinney grænserne og henter druerne fra 3 af de bedste marker i nabolaget. Der hentes det bedste frugt ind fra flere forskellige parceller, hovedsageligt i Atlas Peak distriktet. Hver parcel vinificeres for sig og først til sidst udvælges de bedste fade til denne Mercury Head Cabernet Sauvignon. Vinen er lagret i 18 måneder på 50 % nye franske egetræsfade.\u003c\/p\u003e","brand":"Orin Swift Cellars","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152254578953,"sku":"481821","price":1405.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/481821_0552c3fd-663e-4b60-ae9f-288646a59b8f.png?v=1758279926"},{"product_id":"papillon-mg-1","title":"Papillon MG","description":"\u003cp\u003eNår Dave Phinney fra Orin Swift Cellars betragtes som én af Californiens mest spændende vinmagere, så skyldes det hans unikke blanding af en klassisk forståelse for vin og udtryk og en anarkistisk, rock'n'roll attitude til dogmer og forventninger. Daves vine er hans små kunstværker, og ingen får lov til at begrænse ham i, hvordan de bør udtrykke sig. Hverken indeni eller udenpå.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn tilgang til vin, man tydeligt fornemmer, når man hører ham fortælle om tilblivelsen af 'Papillon'-cuvéen. Han vidste, at han ville lave en rødvin baseret på de fem klassiske Bordeaux-sorter, med Cabernet Sauvignon som den majestætiske hovedrolleindehaver, og med supplerende indspark fra de subtile Cabernet Franc og Merlot samt kraften fra Petit Verdot og Malbec. Men vinen skulle ikke være klassisk og frankofil i sit udstyr, den skulle udstråle både det temperament og elegance, som vin på Bordeaux-sorterne indkapsler.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDave Phinney havde længe gået og leget med idéen om, at etiketten skulle være et billede af en \"prison-style tattoo\", hvor man tatoverer ord hen over knoerne på hænderne. Men hvad skulle det være? Én dag på en gåtur igennem vinmarkerne, med hans datter på skuldrene, pegede hun på en sommerfugl og sagde: \"Se far, en Papillon.\" Dave var først og fremmest overrasket over hendes fransk kundskaber, og derefter slog det ham: Papillon passer i antallet af bogstaver, med antallet af knoer. Og således blev Papillon-cuvéen født. En alsidig rødvin, med en rå etikette og et yndefuldt navn, der fungerer som en perfekt opsummering af vinens personlighed.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGlæd dig til en rødvin, hvor en dyb og mørk farve allerede før ophældningen indikerer, hvad der er i vente. Og hurtigt begynder en duft af solbær, brombær, anis og lavendel at hvirvle op af glasset, i det sekund man begynder at slynge den rundt. Men bare vent, der er mere, for efter smagsoffensivens første bølger, venter der mere i 2. geled. Finkornede tanniner, der henleder tankerne på Earl Grey-te, en krydret, mørk fornemmelse af kakao og en sødlig finish fra egetræslagringen runder hele smagsoplevelsen af på fornemmeste vis.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePapillon har lagret 16 måneder på franske egetræsfade, hvoraf 52% har været nye, og er sammensat af druer hentet fra nøje udvalgte vinmarker på tværs af Napa Valley.\u003c\/p\u003e","brand":"Orin Swift Cellars","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152254710025,"sku":"482119","price":1550.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/482119_ed1b269e-c753-465c-8bae-c3ca23df4ea5.png?v=1758280110"},{"product_id":"caravan-cabernet-sauvignon-2","title":"Caravan Cabernet Sauvignon","description":"\u003cp data-start=\"42\" data-end=\"227\"\u003eEn elegant og moderne rødvin fra Darioush “Caravan”, Napa Valley, fra et af områdets mest karakteristiske vinhuse kendt for deres kompromisløse kvalitet og tydelige luksuriøse stil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"229\" data-end=\"429\"\u003eDarioush Winery er inspireret af persisk arkitektur og kombinerer tradition og moderne vinfremstilling i Napa Valley. “Caravan” er husets mere tilgængelige blend, men stadig med tydeligt signaturpræg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"431\" data-end=\"706\"\u003eVinen er baseret på Cabernet Sauvignon med mindre andele af Merlot, Cabernet Franc og Malbec, hvilket giver både struktur, dybde og aromatisk kompleksitet. Gæring sker i ståltank og efterfølges af ca. 22 måneders lagring på franske egetræsfade, hvor en stor andel er nye.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"708\" data-end=\"966\"\u003eI glasset fremstår vinen dyb rubinrød. Duften er intens og frugtig med modne røde og mørke bær, krydderier, lakrids og et strejf af chokolade og urter. I munden er den blød, koncentreret og velafbalanceret med modne tanniner og en lang, harmonisk afslutning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"968\" data-end=\"1083\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eEn klassisk Napa-blend med både power og elegance, oplagt til grillet oksekød, lam og retter med dybde og kraft.\u003c\/p\u003e","brand":"Darioush Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152260641033,"sku":"491920","price":575.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/491920_3a744e7f-04be-4f02-b49e-f36b75137d9b.png?v=1758279120"},{"product_id":"signature-cabernet-sauvignon-1","title":"Signature Cabernet Sauvignon","description":"\u003cp data-start=\"57\" data-end=\"384\"\u003eDarioush er en luksusproducent i Napa Valley, kendt for en stil der kombinerer Bordeaux-inspiration med moderne californisk rigdom og præcision. Huset arbejder med meget nøje selektion fra kølige AVA’er som Mount Veeder, Coombsville og Yountville, hvor højder og kølige vinde giver struktur, friskhed og aromatisk kompleksitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"386\" data-end=\"677\"\u003eSignature Cabernet Sauvignon er husets flagskib og udtrykker den mest klassiske fortolkning af Darioushs stil. Vinen er 100% Cabernet Sauvignon og kommer fra nøje udvalgte parceller i både bjerg- og dalvinmarker. Kombinationen giver både moden frugt, frisk syre og en elegant, fast struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"679\" data-end=\"1094\"\u003eStilen er rig, men samtidig poleret og balanceret. I næsen finder man blåbær, solbær, hindbær og crème de cassis, suppleret af florale noter som viol samt varme krydderier som muskat og kanel. Derudover kommer der diskrete lag af skovbund, sten og let jordet mineralitet. I munden er vinen fyldig og lagdelt med modne mørke frugter, let umami-præg og fine, polerede tanniner, der giver en lang og præcis afslutning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1096\" data-end=\"1337\"\u003eVinifikationen er præget af stor kontrol og præcision, hvor frugten bevares så ren som muligt. Vinen lagres omkring 21 måneder i franske egetræsfade, hvor størstedelen er nye fade, hvilket giver struktur og krydderi uden at overdøve frugten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1339\" data-end=\"1511\"\u003ePerfekt til oksemørbrad, ribeye, lam, vildt, grillede retter med urter, samt retter med svampe og trøffel. Den fungerer også godt til lagrede oste som comté eller manchego.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1513\" data-end=\"1719\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eLagringspotentiale: Vinen er lavet til udvikling i kælderen og vil typisk vinde kompleksitet, dybde og silkeblød tanninstruktur over 15 til 20 år, hvor frugten gradvist integreres med fad og tertiære noter.\u003c\/p\u003e","brand":"Darioush Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152275026185,"sku":"492719","price":1000.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/492719_2727308f-b8f9-447f-8c94-b0771f64b091.png?v=1758280589"},{"product_id":"farmstead-cabernet-sauvignon-napa-valley","title":"Farmstead Cabernet Sauvignon Napa Valley","description":"\u003cp\u003eMørk og saftig – frisk og levende!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLong Meadow Ranch bevæger sig endnu engang, at de forstår at lave autentiske vine med en udsøgt balance. Deres Cabernet Sauvignon vrider sig af energi og liv, og byder både ind med klassiske Cabernet Sauvignon noter af blommer, solbær, brombær men har også noter af sød, rød frugt som kirsebær og jordbær – det hele ledsages af en forsigtig fornemmelse af vanilje og bagekrydderier fra fadlagringen. Tanninerne er blide og medgørlige, så uanset om du elsker din rødvin med eller uden mad, så kan du roligt lade denne flaske være aftenens valg.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHer er potentiale til i hvert fald 10 års udvikling i vinkælderen, men du kan også sagtens trække den op allerede i aften, hvis du ligesom os, kan have svært ved at lade de nye, gode flasker være i fred.\u003c\/p\u003e","brand":"Long Meadow Ranch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152288035081,"sku":"50001504","price":305.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/50001504_trans_b1f3aefd-391a-4de3-b0c7-cf42f36c8619.png?v=1764926540"},{"product_id":"chateau-fleur-cardinale-edition-surf-session","title":"Chateau Fleur Cardinale Edition \"Surf Session\"","description":"\u003cp\u003eKombinatinon af fire fremragende vinmarker kommer virkelig til udtryk I denne vin. Det drejer sig om harmoni i vinen og det fornemmes fra man dufter første gang til glasset. I smagen kombineres luftighed, mynte og rød solbær frugt. Eftersmagen føres perfekt rundt i mundhulen med bløde tanniner og god længde. En stor rødvin, der passer glimrende til det bedste oksekød.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCardinale er essensen af flere forskellige vinmarker. Vinmager Christopher Carpenter er dirigenten, der komponerer vinen fra fire specifikke vinmarker. Hver mark bringer sin note ind i symfonien og resultatet er balance. Der fremstilles hvert år én vin, der afspejler de fire marker og årgangens fingeraftryk. Napa Valley er en dal med mange forskellige udtryk, de mest interessante er oppe af bjergskråningerne rundt om dalen. Det er disse udtryk man her kombinerer på bedste vis.I fremstillingen af denne vin arbejdes der med præcision i alle aspekter, i de 2 år processen står på fra druer til flaske. Druerne sorteres enkeltvis ved ankomst til vineriet og der presses i basketpress for kun at få de bløde tanniner frem i den endelige vin. Der bruges franske egetræsfade for at frembringe en vin med høj elegance og mindre sødme i stilen. Der arbejdes med 30 forskellige partier af vine, frem til den endelige blanding. Alt sammen for at frembringe den mest harmoniske vin til dig.\u003c\/p\u003e","brand":"Principe Pallavicini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152299143433,"sku":"534019","price":1200.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/534019_f00270d9-cbde-40aa-b30d-778f8a2d00f5.png?v=1758279280"},{"product_id":"highest-beauty-cabernet-sauvignon","title":"Highest Beauty Cabernet Sauvignon","description":"\u003cp\u003eHighest Beauty er winemaker Andy Ericksons bud på en vin, som indkapsler al den skønhed som To Kalon vinmarken har at byde på. For To Kalon-vinmarken strækker sig over et stort areal, fyldt med forskelligartet natur og terroir. Men i stedet for at dykke ned i detaljerne, så er det med denne cuvée målet at samle alle de enkelte dele, til en helhed som er meget større - the highest beauty.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTanninerne er bløde og milde, syren er rank og svævende og frugten har både et modent og saftigt udtryk. Det er Cabernet Sauvignon i en helt enestående udgave. For at sikre friskheden og elegancen i druerne, har man plukket druerne om natten. Om dagen, når solen bager ned på dem, bliver mosten mere moden og intens, mens den om natten opnår et mere friskt udtryk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDerefter gennemgår de en uhyre grundig sortering, så kun perfekte modne og intakte druer, får lov at komme ind i kælderen. Her gennemgår de en langsom og grundig maceration, så man får infusioneret druemosten med al den aromatiske rigdom, som sidder i drueskallerne. Vinen slutter sin rejse ved at lagre i nye, franske egetræsfade.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDet er en smuk og enestående fortolkning af Cabernet Sauvignon, som i den grad lever op til sit navn.\u003c\/p\u003e","brand":"To Kalon Vineyard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152306254089,"sku":"586721","price":2099.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/586721_0cf7d9a3-f333-4943-b990-0df9e257bf29.png?v=1758279750"},{"product_id":"h-w-c-cabernet-sauvignon","title":"H.W.C. Cabernet Sauvignon","description":"\u003cp\u003eMålet med H. W. C. cuvéen at udnytte diversiteten der hersker i de mange forskellige markparceller i Oakville, Napa Valley, som To Kanon råder over.  Og det er lykkedes. Vinen har indfanget intensiteten, strukturen og rigdommen, som er typisk for terroiret i Oakville.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen er opkaldt efter H. W. Crabb. En amerikansk vinpioner, som egentlig kom til Californien i jagten på guld. Og han ramte guldåren, bare ikke den han havde regnet med. Han endte med at blive en af de helt afgørende foregangsmænd for produktionen af kvalitetsvin i Nappa Valley, og lagde det fundament, som flere andre virtuoser siden har bygget deres egen succes på.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eH. W. C. cuvéen besidder en helt utrolig energi, hvor intensitet i smagen, friskhed i syren, kant i strukturen og fylde i teksturen giver en vin som leverer på alle tænkelige parametre. Mørke bær, blommer, tobak, krydderier leder an i smagen, og bliver hængende bemærkelsesværdigt længe. Vinen fremstår velpoleret og rund, takket være en forlænget lagring på nye, franske egetræsfade.\u003c\/p\u003e","brand":"To Kalon Vineyard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152306319625,"sku":"586818","price":2499.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/586818_10140bfc-7120-4ebb-8d80-166d6a27b527.png?v=1758279725"},{"product_id":"h-w-c-cabernet-sauvignon-1","title":"H.W.C. Cabernet Sauvignon","description":"\u003cp\u003eMålet med H. W. C. cuvéen at udnytte diversiteten der hersker i de mange forskellige markparceller i Oakville, Napa Valley, som To Kanon råder over.  Og det er lykkedes. Vinen har indfanget intensiteten, strukturen og rigdommen, som er typisk for terroiret i Oakville.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen er opkaldt efter H. W. Crabb. En amerikansk vinpioner, som egentlig kom til Californien i jagten på guld. Og han ramte guldåren, bare ikke den han havde regnet med. Han endte med at blive en af de helt afgørende foregangsmænd for produktionen af kvalitetsvin i Nappa Valley, og lagde det fundament, som flere andre virtuoser siden har bygget deres egen succes på.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eH. W. C. cuvéen besidder en helt utrolig energi, hvor intensitet i smagen, friskhed i syren, kant i strukturen og fylde i teksturen giver en vin som leverer på alle tænkelige parametre. Mørke bær, blommer, tobak, krydderier leder an i smagen, og bliver hængende bemærkelsesværdigt længe. Vinen fremstår velpoleret og rund, takket være en forlænget lagring på nye, franske egetræsfade.\u003c\/p\u003e","brand":"To Kalon Vineyard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152306385161,"sku":"586819","price":2500.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/586819_688e3361-fde0-455f-9ce2-2f874041c7b3.png?v=1758279723"},{"product_id":"elizas-red-wine","title":"Eliza's Red Wine","description":"\u003cp\u003eEliza Yount var en af de mest velkendte vinpionerer, som var med til at etablere Napa Valley som det ikoniske vinområde det er i dag. Hun ejede et lille hjørne af To Kalon vinmarken, og det er på dette hjørne at To Kalon Vinyard, har deres Cabernet Franc stokke stående til denne cuvée. Derfor skulle vinen naturligvis opkaldes efter Napa-legenden Eliza.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen er lavet på et blend af Cabernet Franc og Cabernet Sauvignon, og på ganske velopdragen hvis, giver de to druesorter hinanden plads, så begge sorter får lov at efterlade deres aftryk i vinen. Cabernet Franc giver elegance, og et blomstret og krydret udtryk. Cabernet Sauvignon giver tyngde, struktur og masser af moden, mørk frugt. Og de to i kombination, det er himmelsk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDet er Napa Valley rødvin når det er bedst.\u003c\/p\u003e","brand":"To Kalon Vineyard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152306450697,"sku":"586921","price":2500.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/586921_trans_ab873042-97b6-49b4-814a-59f3c21a8003.png?v=1764926594"},{"product_id":"cabernet-sauvignon-syrah","title":"Cabernet Sauvignon Syrah","description":"\u003cp data-start=\"42\" data-end=\"256\"\u003eEn klassisk sydfransk hverdagsvin med masser af sydfransk charme. Bellevaux Cabernet Syrah kommer fra de solmodne marker i Languedoc Roussillon og er skabt med fokus på frugt, balance og drikkeglæde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"258\" data-end=\"457\"\u003eBlendet af Cabernet Sauvignon og Syrah giver en vin, hvor struktur og blødhed går hånd i hånd. Cabernet Sauvignon bidrager med rygrad og dybde, mens Syrah tilfører rundhed og en let krydret karakter. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"459\" data-end=\"709\"\u003eI næsen er vinen åben og frugtig med noter af jordbær, hindbær og et strejf af vanilje. I munden er den blød og saftig med en behagelig fylde og en rund, afrundet afslutning. Frugten er i fokus, og stilen er let tilgængelig uden at miste sin balance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"711\" data-end=\"897\"\u003eDet er en alsidig vin, der passer perfekt til alt fra burgere og grillretter til lam og enkle pastaretter. Også oplagt som et glas i sig selv, når det bare skal være nemt og velsmagende.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"899\" data-end=\"998\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eEn ukompliceret og vellykket rødvin, der leverer præcis det, man ønsker af en god sydfransk vin.\u003c\/p\u003e","brand":"Bellevaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152322507017,"sku":"610923","price":90.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/610923_trans_04a1c0ea-d45f-4aad-a044-8e335d7606f7.png?v=1764926618"},{"product_id":"kathryn-hall-cabernet-sauvignon-mg","title":"Kathryn Hall Cabernet Sauvignon MG","description":null,"brand":"Hall Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152335974665,"sku":"630814","price":3200.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/630814_de0f03d1-07c2-4131-afd4-a6c4bdb39b07.png?v=1758279767"},{"product_id":"san-carlo-1","title":"San Carlo","description":"\u003cp data-start=\"42\" data-end=\"245\"\u003eEn økologisk certificeret rødvin fra Montello-bakkerne i Veneto, hvor højtbeliggende marker og optimal soleksponering skaber ideelle betingelser for modne, strukturerede vine med stor lagringspotentiale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"247\" data-end=\"528\"\u003eSan Carlo Montello Asolo DOC Rosso er lavet på Cabernet Sauvignon og Merlot, som vinificeres separat og derefter modnes 12 til 14 måneder på franske barriques, efterfulgt af yderligere lagring på store fade og i flasken. Resultatet er en vin med både kraft, finesse og balance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"530\" data-end=\"800\"\u003eI glasset fremstår vinen intens rubinrød. Duften er kompleks med modne røde og mørke bær som hindbær og brombær, elegant integreret med krydderi, vanilje og diskrete fadnoter. I munden er den fyldig, rund og vedvarende med bløde tanniner og en harmonisk, lang eftersmag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"802\" data-end=\"934\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eDet er en alsidig og gastronomisk rødvin, der passer perfekt til grillet kød, vildt og modne oste. Serveres ved 18 til 20 grader.\u003c\/p\u003e","brand":"Case Paolin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152416583945,"sku":"639519","price":260.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/639519_52399c4f-1c59-45a3-9160-14b7f7687f8c.png?v=1758280494"},{"product_id":"archimedes-mg","title":"Archimedes MG","description":"\u003cp\u003eEn stor vin med god dybde i farven såvel som I duften. Her er noter af solbær, blåbær og sorte kirsebær i skøn forening med fadets mere krydrede noter. I munden er vinen fyldig med en god dybde i frugten og en herlig forfriskende frugtsyre. Med tid i glasset åbner denne op for alle aspekterne af Sonomas køligere kystklima. En vin, der fortjener stor opmærksomhed.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eArchimedes er navnet på græske matematiker der opdagede nogle af love og regler som stadig gør sig gældende i dag. Francis Ford Coppolas bedstefar var så betaget af ham at han opkalde sin første søn Archimedes. I dag viser Francis Ford Coppola respekten for sin onkel ved at navngive sin topvin efter ham. Vinen er fremstillet med en rygrad af Cabernet Sauvignon der suppleres med klassiske Bordeaux druer i form af 10 % Petit Verdot, 6 % Cabernet Franc og 4 % Malbec. Hver enkel drue høstes fra det optimale område, Cabernet Sauvignon primært fra egne marker i Alexander Valley og Cabernet Franc høstes i Knights Valley som tilfører vinen stor kompleksitet og dybde. Til sidst udvælges de bedste fade fra hver enkel parcel og de indgår i den endelige version af Archimedes. Vinen lagrer små to år på franske egetræsfade. Dette er den absolutte topvin fra vinmager Corey Beck på Francis Ford Coppolas vineri i Sonoma County.\u003c\/p\u003e","brand":"Francis Ford Coppola Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152428740873,"sku":"810417","price":1305.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/810417_trans_d0344c93-2c89-4046-9925-c3d3cdcd1fe3.png?v=1764926710"},{"product_id":"archimedes-dbmg","title":"Archimedes DBMG","description":"\u003cp\u003eEn stor vin med god dybde i farven såvel som I duften. Her er noter af solbær, blåbær og sorte kirsebær i skøn forening med fadets mere krydrede noter. I munden er vinen fyldig med en god dybde i frugten og en herlig forfriskende frugtsyre. Med tid i glasset åbner denne op for alle aspekterne af Sonomas køligere kystklima. En vin, der fortjener stor opmærksomhed.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eArchimedes er navnet på græske matematiker der opdagede nogle af love og regler som stadig gør sig gældende i dag. Francis Ford Coppolas bedstefar var så betaget af ham at han opkalde sin første søn Archimedes. I dag viser Francis Ford Coppola respekten for sin onkel ved at navngive sin topvin efter ham. Vinen er fremstillet med en rygrad af Cabernet Sauvignon der suppleres med klassiske Bordeaux druer i form af 10 % Petit Verdot, 6 % Cabernet Franc og 4 % Malbec. Hver enkel drue høstes fra det optimale område, Cabernet Sauvignon primært fra egne marker i Alexander Valley og Cabernet Franc høstes i Knights Valley som tilfører vinen stor kompleksitet og dybde. Til sidst udvælges de bedste fade fra hver enkel parcel og de indgår i den endelige version af Archimedes. Vinen lagrer små to år på franske egetræsfade. Dette er den absolutte topvin fra vinmager Corey Beck på Francis Ford Coppolas vineri i Sonoma County.\u003c\/p\u003e","brand":"Francis Ford Coppola Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152428806409,"sku":"810516","price":2599.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/810516_trans_1c9c7e26-e6f6-4cd9-85e3-187345ec479d.png?v=1764926712"},{"product_id":"vieux-pineau-des-charentes-rouge","title":"Vieux Pineau des Charentes Rouge","description":"\u003cp\u003eEn svagt rødlig dessertvin med friske noter af rød frugt. Der kombineres noter af hindbær, jordbær og fine blomster. Den helt friske stil går igen i smagen, hvor frugtsyren kun er med til at understrege de komplekse smagsnoter. Cognacen der er brugt giver yderlige karakter til den endelig vin. Med sine røde noter står denne godt som ledsager til desserter med rød frugt, nødder og is.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePineau des Charentes er en helt unik dessertvin, som fremstilles i Cognac distriktet i Frankrig. Denne lyse udgave fremstilles af Cabernet Sauvignon og Merlot, hvor den alkoholiske gæring stoppes halvvejs ved tilsætning af Cognac til mosten. Denne proces bevirker, at man bevarer den naturlige sødme og frugtsyre i produktet, samtidig med at alkoholniveauet løftes til 17% som er med til at give den flotte balance. Pineau des Charentes vieux er lagret i 10-12 år på egetræsfade for at blive afrundet i syren og mere kompleks i smagen.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Montifaud","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152429625609,"sku":"8200","price":220.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/8200_trans_b1ec6a66-f0ab-42ca-824e-96be5109015f.png?v=1764926712"},{"product_id":"cabernet-sauvignon-california","title":"Cabernet Sauvignon California","description":"\u003cp\u003eHos Gravelly Ford høster de druerne fra udvalgte vinmarker i nogle af Californiens mest anerkendte vinområder, hvor klimaet giver optimale betingelser for langsom modning og intens smagsudvikling. Druerne plukkes ved perfekt modenhed for at sikre dybde, struktur og aromatisk kompleksitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEfter høsten gærer de vinen i syv dage. Gæringen foregår i rustfri ståltanke for at bevare renheden, mens lagring på fransk eg giver de runde vaniljenoter og et diskret præg af ristet træ.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eResultatet er en rubinrød vin med indbydende duft af modne kirsebær, solbær og hindbær, afrundet af let krydrede nuancer. Smagen er medium-fyldig og silkeblød med en balance mellem saftig frugt, blid syre og en blød finish.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn vin, der er lige til at nyde; både alene og sammen med gode venner over en middag med en lækker bøf, mørkere simreretter og grillede grøntsager.  \u003c\/p\u003e","brand":"Gravelly Ford","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56719796699401,"sku":"481623","price":125.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/Gravelly_Ford_Cabernet_Sauvignon.png?v=1767611677"},{"product_id":"chateau-malescot-st-exupery-margaux-3-cru","title":"Château Malescot St. Exupéry Margaux 3. Cru","description":"\u003cp\u003eMed mottoet Semper Ad Altum, “altid højere”, lever Château Malescot Saint-Exupéry fuldt ud op til sit navn. Slottet har rødder tilbage til 1697 og har siden 1955 været i hænderne på familien Zuger, som med kompromisløs dedikation har genopbygget og forfinet ejendommen til en af Margaux´ mest personlige Grand Cru Classé’er. Med blot 28 hektar vinmarker er produktionen begrænset, men udtrykket desto mere præcist og terroirdrevet. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÅrgang 2022 fremstår intens og fokuseret med en sjælden balance mellem kraft og elegance. Næsen åbner med mørke bær, solmoden frugt og et diskret krydret præg af hvid peber, mens munden byder på en silkeblød tekstur, modne tanniner og en levende, frisk syre, der giver vinen energi og længde. Det er klassisk Margaux med et moderne, klart udtryk. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDette er en vin med markant lagringspotentiale og vil udvikle ekstra kompleksitet over de næste 15-25 år, hvor de florale noter, krydderier og tertiære nuancer gradvist vil folde sig ud. Samtidig kan det nydes i sin ungdom efter dekantering; især for vinentusiasten, der værdsætter struktur og finesse i samspil.  \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château Malescot Saint-Exupéry","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56765907599625,"sku":"165422","price":555.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/malescot.png?v=1768918152"},{"product_id":"chateau-duhart-milon-pauillac-4-cru","title":"Château Duhart-Milon Pauillac 4. Cru","description":"\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXW48806018 BCX8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXW259500851 BCX8\"\u003e\n\u003cp class=\"Paragraph SCXW259500851 BCX8\" lang=\"DA-DK\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" lang=\"DA-DK\" class=\"TextRun SCXW259500851 BCX8\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW259500851 BCX8\"\u003eChâteau\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW259500851 BCX8\"\u003eDuhart-Milon\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW259500851 BCX8\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ebrød for alvor igennem hos Bordeaux-kendere, da de i\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW259500851 BCX8\"\u003e1962 blev opkøbt af ejerne bag det eksklusive og verdensberømte Bordeaux-slot:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW259500851 BCX8\"\u003eChâteau\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW259500851 BCX8\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW259500851 BCX8\"\u003eLafite\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW259500851 BCX8\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW259500851 BCX8\"\u003eRothschild\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW259500851 BCX8\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW259500851 BCX8\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eDe sikrede en drift af slottet og vinproduktion efter samme, stramme disciplin som på\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW259500851 BCX8\"\u003eLafite\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW259500851 BCX8\"\u003e, og kvaliteten steg hurtigt.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW259500851 BCX8\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eSiden er slottet blevet et, som Bordeaux-\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW259500851 BCX8\"\u003eentutiaster\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW259500851 BCX8\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eynder at opsøge, når man de vil have solidt håndværk, til mere jordnære priser end dem, som topslottene sælges for.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXW259500851 BCX8\" data-ccp-props='{\"134233117\":false,\"134233118\":false,\"335559738\":240,\"335559739\":240}'\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXW259500851 BCX8\"\u003e\n\u003cp class=\"Paragraph SCXW259500851 BCX8\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" lang=\"DA-DK\" class=\"TextRun SCXW259500851 BCX8\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW259500851 BCX8\"\u003eChâteau\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW259500851 BCX8\"\u003eDuhart-Milon\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW259500851 BCX8\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW259500851 BCX8\"\u003eer en vin, der kombinerer intensitet og finesse på imponerende vis.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW259500851 BCX8\"\u003eDomineret af 78%\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW259500851 BCX8\"\u003eCabernet\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW259500851 BCX8\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eSauvignon og 22%\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW259500851 BCX8\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW259500851 BCX8\"\u003eMerlot\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW259500851 BCX8\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003efra høsten 2022, viser årgangen en ekstraordinær koncentration og struktur; et fremragende resultat\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW259500851 BCX8\"\u003eaf et varmt og tørt år, hvor naturens udfordringer blev mødt med kompromisløs præcision. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXW259500851 BCX8\" data-ccp-props='{\"134233117\":false,\"134233118\":false,\"335559738\":240,\"335559739\":240}'\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXW259500851 BCX8\"\u003e\n\u003cp class=\"Paragraph SCXW259500851 BCX8\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" lang=\"DA-DK\" class=\"TextRun SCXW259500851 BCX8\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW259500851 BCX8\"\u003eNæsen byder på mørke bær, cedertræ, grafit og et strejf af varme krydderier, mens paletten er fyldig\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW259500851 BCX8\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eog velafbalanceret\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW259500851 BCX8\"\u003emed modne\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW259500851 BCX8\"\u003etanniner\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW259500851 BCX8\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eog bemærkelsesværdig\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW259500851 BCX8\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003efriskhed.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW259500851 BCX8\"\u003e2022-årgangen er blevet hyldet af\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW259500851 BCX8\"\u003ekritikere\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW259500851 BCX8\"\u003esom en af de mest elegante og dynamiske\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW259500851 BCX8\"\u003eDuhart-Milon\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW259500851 BCX8\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ei nyere tid, og mange fremhæver den som en af de bedste årgange i årtier\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW259500851 BCX8\"\u003e;\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW259500851 BCX8\"\u003ebåde kraftfuld og raffineret, med\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW259500851 BCX8\"\u003ePauillac\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW259500851 BCX8\"\u003e-præcision og husets karakteristiske finesse.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXW259500851 BCX8\" data-ccp-props='{\"134233117\":false,\"134233118\":false,\"335559738\":240,\"335559739\":240}'\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXW259500851 BCX8\"\u003e\n\u003cp class=\"Paragraph SCXW259500851 BCX8\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" lang=\"DA-DK\" class=\"TextRun SCXW259500851 BCX8\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW259500851 BCX8\"\u003eEn vin til samlere og entusiaster, der belønner tålmodighed, men som allerede i sin ungdom viser et spændende og komplekst udtryk\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW259500851 BCX8\"\u003e;\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW259500851 BCX8\"\u003epoesi, temperament og ren Bordeaux-kraft i ét glas.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXW259500851 BCX8\" data-ccp-props='{\"134233117\":false,\"134233118\":false,\"335559738\":240,\"335559739\":240}'\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Château Duhart-Milon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56766059675913,"sku":"324022","price":700.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/duhart-milon.png?v=1768919775"},{"product_id":"cabernet-sauvignon-paso-robles","title":"Cabernet Sauvignon Paso Robles","description":"\u003cp\u003eVulkaner i udbrud og ødelagte byer, moder jord er en magtfuld størrelse! Derfor prædiker Rabble Wines, at vi skal lave i harmoni med hende, det det er bedst for miljøet, og bedst for kvaliteten af de vine man vil skabe!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen er sammensat af druer fra Paso Robles området i Californien, der er kendt for at levere druer med masser af saft, kraft og fylde. Det giver en vin der giver en smagseksplosion i glasset, hvor noter af kirsebær, mørke blommer og brombær blander sig med toner af blomster, kanel og vanilje. Strukturen er blød og medgørlig og eftersmagen har en flot længde – det er virkelig en rødvin med bundtræk!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNyd den ved 16 grader, og gerne som ledsager til kraftigere retter. Grillede bøffer, gryderetter eller oksesteg, så kommer vin og mad til at sidde i skabet.\u003c\/p\u003e","brand":"Rabble Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56782256242953,"sku":"481122","price":240.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/481121_94117b21-33cd-4609-a028-5e10ddace2f7.png?v=1769524538"}],"url":"https:\/\/ottosuenson.dk\/collections\/cabernet-sauvignon.oembed?page=6","provider":"Otto Suenson","version":"1.0","type":"link"}