{"title":"Cabernet Sauvignon fra Chile","description":"","products":[{"product_id":"cabernet-sauvignon-reserva-1","title":"Cabernet Sauvignon Grand Reserva","description":"\u003cp\u003eColchagua Valley har et klima, der er perfekt til Cabernet Sauvignon når man søger god koncentration og struktur. Det vælter op ad glasset med struktureret solbær, kølig mineralitet og fine fadnoter. Smagen er velbalanceret i en stil, hvor strukturen pakker de modne druer flot ind. Herlig frisk eftersmag med kølig mineralitet. Dette er en vin, som med sin bløde struktur passer bredt til mange kødretter, bedst til retter med oksekød.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCabernet Sauvignon druerne til denne vin fra Veramonte er høstet fra Marchigue vinmarken i Colchagua distriktet. Denne vinmark ligger i den kølige del af dalen, hvilket giver druer med stor smagsintensitet. Med kun 45 km til kysten påvirker det maritime klima mikroklimaet i dalen i voldsom grad. Druerne høstes i den tidlige morgenstund, for at ankomme kølige til vineriet. Her afstilkes alle druer inden most og druer ligger køligt i fem dage for at trække farve og intensitet. Gæringen foregår i åbne ståltanke med temperaturstyring og der bruges kun naturlig gær. Dette er en naturlig fortsættelse af den økologiske dyrkning af druerne i vinmarken. Efter endt gæring overføres vinen til egetræsfade hvor den lagrer i 12 måneder inden aftapning.\u003c\/p\u003e","brand":"Veramonte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152107909385,"sku":"190320","price":105.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/190320_93be416c-f685-4c96-baad-1166c780b633.png?v=1758279093"},{"product_id":"cabernet-sauvignon","title":"Cabernet Sauvignon","description":"\u003cp\u003eEn rødvin med flot struktur og Cabernet Sauvignon druens intense præg. Chiles flotte klima er med til at give vinen tæt farve og en stor åben bouquet af solbær, blommer og et krydret element. Smagen er intens, med fokus på frugten. Igen noter af sorte bær, der balancerer flot med fylden i vinen. En god ledsager til okse- og kalvekød.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCabernet Sauvignon er en drue, der bruges over hele verden med stor succes. Her er den høstet i Chiles varme Central Valley og den får et optimalt udtryk af solbær. Druerne gæres i temperaturstyrede ståltanke, inden de lagres i kortere tid på fade. Vinen er aftappet på vingården.\u003c\/p\u003e","brand":"Alameda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56799091065097,"sku":"191122","price":85.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/191120_7b2ec983-23e3-4b5c-b3b6-f3aaf4979126.png?v=1770208910"}],"url":"https:\/\/ottosuenson.dk\/collections\/cabernet-sauvignon-fra-argentina-copy.oembed","provider":"Otto Suenson","version":"1.0","type":"link"}