2016 Meursault 1. Cru Charmes
Meursault har ikke nogen Grand Cru-marker, men kommunens bedste 1. Cru-marker opnår ofte samme niveau, som Grand Cruerne fra Chassagne-Montrachet og Puligny-Montrachet. Specifikt skal fremhæves tre marker: Perrières, Genevrières og så selvfølgelig Charmes.
Charmes-marken er et af verdens bedste terroirs til dyrkning af Chardonnay. En stenet, kalkholdig jordbund med den perfekte hældning sikrer optimal modning af druerne, samtidig med at vinen bevarer en sitrende friskhed og intensitet.
2016 Meursault 1. Cru Charmes fra Charles Noëllat byder på en næse med de arketypiske nuancer af blomster, honning, hasselnødder og friskkværnet smør. Smagen er intens og fyldig, og den munder ud i en elegant, mineralsk finish. Nyd vinen ved 14 grader, gerne som ledsager til et stykke comté-ost eller bagt fisk med beurre blanc.
Charles Noëllat
Maison Charles Noëllat ledes i dag af Stéphane Moreau, oldebarn til Bourgogne-pioneren Charles Noëllat. Stéphane stiler efter at fremstille rene, elegante og fremfor alt terroir-tro Bourgogner med et behersket fadpræg.