2015 Chardonnay
kr. 349,00
En dejlig fed og intens Chardonnay med en duft af tropisk frugt og en anelse sØdme fra fadlagringen. Smagen er fyldig, men uden at blive tung. Igen noter af ananas og melon, som understreges af lidt krydderi fra fadet., , -----, , Chardonnay druerne til denne vin kommer primært fra Walt Wines' egen vinmark Bob's Ranch, som krydser grænsen mellem Russian River og Sonoma Coast områderne. Her tæt på kysten opbygger vindruerne rigtig god smagsintensitet. Efter endt gæring lagres vinen på bundfaldet i en periode, hvor vinen omrØres for at få yderligere kompleksitet. Vinen lagres på 35 % nye egetræsfade fra Frankrig i 10 måneder inden aftapning.