2006 Grand Millésime Brut
Fyld kassen og spar 10% kr. 575,00
Enkeltårgangs Champagne af meget hØj kaliber. Helt intens og balanceret i næsen med en kombination af frisk citrus, ristede hasselnØdder og lidt vanilje. Smagen er rank med stor smagsintensitet hvor frugten balanceres fint af blomstrede noter og smagskompleksitet. En fremragende Champagne der vil passe godt til de bedste fiskeretter eller modne gedeoste. , -----, , Fra en enkelt årgang kommer denne top Champagne fra Gosset. Druerne hØstes fra flere gode landsbyer rundt i området, for at tilfØje vinen den optimale kompleksitet. Vinen er sammensat af 55 % Chardonnay og 45 % Pinot Noir. Inden vinen kommer på flaske til andengæringen, så sØrger vinmageren for at vinen ikke gennemgår malolaktisk gæring, hvilket giver mere intensitet og friskhed. Vinen ligger i op til 6 år på bundfaldet inden degorgering hvilket frembringer en god mængde autolytiske noter i vinen.
Champagne Gosset
Gosset er Champagnes ældste vinhus, grundlagt for mere end 4 århundrede siden i landsbyen Aÿ. En producent der emmer af historie, og samtidigt befinder sig blandt regionens absolutte elite.
På samme tid er Gosset én af de mindste ”Les Grandes Marques” i Champagne og adskiller sig markant fra sine større konkurrenter. Producenten ejer blot 1 hektar land, men samarbejder med mere end 200 druedyrkere i omtrent 70 forskellige byer. Som udgangspunkt er alle vine sammensat af 80-90% frugt fra Premier Cru’s og Grand Cru’s, hovedsageligt i Vallé de la Marne og Côte des Blancs.
Elegance, rigdom og struktur - et historisk top-hus der aldrig har været bedre!