2015 Cairats Col. Leccio Merlot

En rødvin med stor åben bouquet, der byder på klassisk solbær, brombær og læder. Smagen er fyldig og flot balanceret med super bløde tanniner og en stor moden frugt, der fylder godt i mundhulen. En vin, der er typisk for druen, men ikke forventeligt for området. Nyd denne til en god bøf, hvor strukturen -vil passe godt.

Fyldig, imponerende og velbalanceret merlot rødvin fra Montsant. Hos Cairats har de en enkelt gammel parcel med merlot vinstokke, som står på en nordvendt skråning og derfor ikke bliver brændt helt af i det varme område her i Nordspanien. Halvdelen af vinen er lagret i gamle 400 liters fade af fransk eg, den anden halvdel i ler-amfora, i op til 18 måneder. Kombinationen giver vinen både friskhed og kompleksitet. Vinen er fremstillet i begrænset oplag på 740 flasker per år.,