2013 Irisse Vermentino Montecucco DOC

Vermentino er en af de mest interessante grØnne druer i Toscana. I hænderne på ColleMassari får man et flot rent udtryk i glasset. En intens bouquet med hvid fersken, citrusfrugt og mineralske toner. I munden fremstår vinen frisk med elegant frugtsyre, en god længde og balance. Dette er en glimrende ledsager til milde fiskeretter og milde oste. , -----,  , Vermentino druerne til denne vin er hØstet på vingårdens marker i 300 meters hØjde, hvor jordbunden er sand og ler. Vinen er gæret i store fade og lagret her i 12 måneder inden aftapning. Klimaet i Toscana giver grobund for en bred vifte af druer hos ColleMassari, da de ejer vinmarker i forskellige hØjder, hvor temperaturen svinger.