2013 Cabernet Sauvignon Lower East

En meget fokuseret og ren stil af Cabernet Sauvignon. Her er klassiske noter af solbær, læder og chokolade. Smagen er balanceret med lidt tilbageholdende frugt, der så vokser i styrke. Igen noter af rØd frugt, der fØlges op af de krydrede noter fra fadlagringen og den mineralske jordbund. Dette er den gode bØf til din oksesteg lØrdag aften med vennerne. , -----,  Til denne Cabernet Suagvignon Lower East hentes druerne fra flere forskellige lokaliteter i Columbia Valley. Med Lower East serien tilstræbes at fremstille vine med god balance, der er til at drikke når de kommer på markedet. Lower East hentyder til at Columbia Valley er beliggende i det SydØstlige hjØrne af Washington state. Vinen lagrer i kortere tid på franske egetræsfade, ikke for at få smagen af disse, blot for at blive afrundet af processen.