2021 Nebbiolo d'Alba Quattro Cloni

4 forskellige Nebbiolo-kloner er brugt til at sammenstykke denne præcise og elegante Nebbiolo d’Alba. Med Nebbiolo-kloner skal der forstås udgaver af Nebbiolo, som hver især har særligt fremhævede egenskaber. Nogle kan være gode til at modstå sygdomme, har en markant frugtprofil eller særligt finkornede tanniner. Pointen er, at det tillader Brangero at styre deres Nebbiolo-vin i præcis den retning, som de mener udtrykker druesorten allerbedst.

I vinens smagsprofil er det tydeligt, at man har gået omhyggeligt til værks. Den åbner med en klassisk blomstret og krydret næse, med sporadiske indslag af røde, syrlige bær. Herefter følger en imponerende finkornet tanninstruktur, hvor det hiver i mundhulen, som Nebbiolo-rødvin bør, men det er velintegreret og poleret. En præcis og træfsikker flaske Nebbiolo fra en målrettet og fokuseret producent.

Druerne er høstet fra Bricco Bertone-marken og har macereret i 20 dage, før vinen er lagt på 500-liters fade, hvor den lagres i to år, før den frigives.