2014 Ribera del Duero Roble MG

Elegant og afstemt rØdvin på Tempranillo druen. Flot rØd farve med en charmerende duft af rØde kirsebær, koncentreret jordbærsaft og et strejf af fad. Meget balanceret i munden med fine modne tanniner og balance mellem frugt og fadlagring. En vin der passer godt til oksekØd med rodfrugter., -----100 % Tempranillo der hØstes fra vingårdens egne marker i centrum af Ribera del Duero. Vinen ligger koldt med skallerne inden gæringen startes. Dette for at trække farve og smagsintensitet ud. Herefter lagres den i 5 måneder på en kombination af franske og amerikanske egetræsfade.