2018 Organic Chardonnay IGP Gard

Frisk økologisk Chardonnay hvidvin. Her er friske frugtnoter i næsen af orangeskal, honning og citrus. Smagen er frisk med god frugtsyre og en balanceret smag med renhed i frugten der danser over tungen. En velbalanceret hvidvin med god længde i eftersmagen. Passer godt til lette salater, gerne med lyst kød., , -----, , , Druerne er høstet i Ardeche regionen, som ligger lige nord for Rhône distriktet. Her arbejder huset med denne serie af vine i Bee Famous serien. Vinmarkerne dyrkes økologisk og alle druer høstes mekanisk. Der er stor fokus på først at høste Chardonnay druerne, når de er 100 % modne. Fokus i kælderen ligger på ren druetypicitet, uden at blive maskeret af arbejde i kælderen. Ingen fadbrug, kun lagring på ståltanke.