2013 Barbaresco DOCG
kr. 169,00
Intens vin hvor frugten fra Nebbiolo kommer flot til udtryk. Duften giver en håndfuld mØrke blomster samt friske rØde bær nedenunder med kun lidt noter fra fadlagringen. I munden er vinen medium fyldig med saftig frugt og god smagsintensitet. De små fine kirsebær blæser lige gennem de senkundære noter fra fadlagringen. En flot intens vin hvor de modne tanniner vil give flot modspil til braseret kØd., , , , Nebbiolo druerne til denne vin kommer fra Froi marken ved Neive byen. En naturlig gæring med druernes eget gær startes op i ståltanke ved en temperatur under 30 grader. Efter 8 - 12 dage overfØres vinen til store egetræsfade i 2 år inden aftapning.