2011 Zweigelt Alte Reben

Frisk saftig rØdvin fra ¥strig på Zweigelt druen. Helt rØd i glasset med klar duft af rØde sommerkirsebær og en anelse krydderi i baggrunden. Smagen er frisk rØd med fine blØde tanniner og en herlig moden frugt med undertoner af chokolade og kaffe. En frisk rØdvin der kan nydes let afkØlet til sommerens lettere retter., -----, Den lokale drue til de bedste rØdvine fra ¥strig. Anton Bauer hØster fra vinmarker lige ved vineriet i Wagram og tilstræber stor typicitet fra druen i den endelige vin. Vinstokkene med Zweigelt druen står i en jordbund med löss og limsten. Efter hØsten afstilkes druerne inden vinificering i ståltanke ved kontrolleret temperatur. Lagringen foregår på store egetræsfade og gamle barriques, for at bevare mest mulig druekarakter og stadig få kompleksiteten ind i vinen.