2016 Pinot Noir Wagram

Frisk og saftig Pinot Noir. En karakteristisk duft med noter af rØde kirsebær og krydderurter med god dybde. Smagen er mild og balanceret hvor den rene rØde frugt dominerer det samlede smagsbillede med modne tanniner og friskhed fra frugtsyren. En rigtig god vin til lyst kØd, eller afkØlet til fisk., , Pinot Noir druerne til denne vin er dyrket på Anton Bauers marker omkring Wagram. Vinstokkene stod plantet i Loess jordbund, som er karakteristisk for området. Vinifikationen foregår med temperaturstyring i ståltanke, hvorefter vinen overfØres til brugte egetræsfade i 16 måneder inden aftapning.