Dedicated to wine since 1880
Indkøbskurv (0) Kr. 0

Nyheder

Indkøbskurv (0) Kr. 0
Hjem Produkt Chateauneuf du Pape

Domaine de la Cote de l'Ange

- 2012 - 75,0 cl - 14,0% vol Varenummer 451212
  • kr. 239,00
  • kr. 1.290,60 for 6 flasker Rabat kr. 143,40!
Godt til simremad

Her er vi på et højt niveau fra det sydlige Rhone. Chateauneuf-du-Pape er den bedste partner, når der er meget smag på tallerkenen. Grenache druen er her hoveddruen og leverer både høj alkohol og en stor mængde smag i glasset. Et rigtig godt valg til simremad.

Beskrivelse

En rigtig flot traditionel Châteuneuf-du-Pape. Her er mørk farve og en stor kompleks bouquet med noter af sorte bær og tørrede krydderier. Smagen er fyldig med rigelige mængder af mørk frugt og krydderier. Tannin og frugtsyre giver en god balance og en vin, der står godt til kraftige retter. Læs mere

Châteuneuf-du-Pape fra Cote de l'Ange er sammensat af druer fra flere forskellige parceller i Châteuneuf-du-Pape. : Le Coteau de l'Ange, La Nerthe, Le Moulin à vent og Les Terres Blanches leverer alle druer. Vinen er sammensat af 70 % Grenache, 15 % Syrah og 15 % Mouvedre. Jordbunden er sandig med store rullesten på toppen. Disse sten optager varmen fra solen i løbet af dagen og afgiver den om natten. Det er med til at sikre druer med stor modenhed. Ejendommens vinstokke er i gennemsnit 40 år gamle. Der dyrkes med stor respekt for naturen og minimal påvirkning i marken. Druerne plukkes i hånden og afstilkes 100 % inden gæringen. Halvdelen af vinen lagres i store egetræsfade i 12 måneder inden aftapning.