Dedicated to wine since 1880
Indkøbskurv (0) Kr. 0

Nyheder

Indkøbskurv (0) Kr. 0
Hjem Godt til oksekød Chateau Beauregard Ducasse Rouge

- 2012 - 75,0 cl - 13,0% vol Varenummer 384512
  • kr. 129,00
  • kr. 696,60 for 6 flasker Rabat kr. 77,40!
Godt til oksekød

Klassisk som en fransk bistro. En flot Bordeaux rødvin hvor balancen mellem tannin og smagsintensitet står rigtigt til oksekødet.

Beskrivelse

En klassisk velstruktureret rød Bordeaux med herlig tilbagelænet bouquet af solbær, rabarber og lidt krydderurter til at give kanten. I smagen fornemmer man den komplekse stil. Her er både solbær og lakrids fra Cabernet Sauvignon druen, samt lidt blommer og chokolade fra Merlot. Med lidt tid i glasset kommer der god dybde og kompleksitet i de mere krydrede noter. En god ledsager til oksekød med rodfrugter. Læs mere

Château Beauregard Ducasse har en klassisk tilplantning på deres vinmarker med små 20 år gamle vinstokke. Her er 60 % Merlot, 30 % Cabernet Sauvignon og 10 % Cabernet Franc. For at følge familiens traditioner høstes alle druer i hånden. Ved ankomst til vineriet gennemgår vinen en kold-ekstraktion inden den 20-30 dage lange alkoholiske gæring startes. 20 % af mosten lagres i egetræsfade for at få mere kompleksitet. Det kombineres med stållagret vin inden aftapning på slottet.