Dedicated to wine since 1880
Indkøbskurv (0) Kr. 0

Nyheder

Indkøbskurv (0) Kr. 0
Hjem Produkt Bourgogne Blanc

Olivier Merlin

- 2014 - 75,0 cl - 13,0% vol Varenummer 320514
  • kr. 95,00
  • TILBUD!
    Før: kr. 135,00
     
Beskrivelse

En herlig frisk hvid Bourgogne, naturligvis fremstillet på Chardonnay. Herlig frisk duft med hvid fersken og limefrugt. Smagen er medium fyldig med ren frugtkarkater og herlige noter af modne tropiske frugter. Læs mere

Denne Bourgogne blanc er sammensat af druer fra flere forskellige parceller i Maconnais i det sydlige Bourgogne. Her er en anelse varmere end i det nordlige Bourgogne, hvilket giver større fedme i vinen. Alle druer til denne vin er plukket i hånden og presses i hele klaser. Efterfølgende lagres 40 % af vinen på egetræsfade, inden den blandes med de 60 % der har været lagret på ståltank. Hele mosten har gennemgået malolaktisk gæring, for at omdanne æblesyren til mælkesyre, hvilket er med til at give en mere cremet struktur i vinen.