Dedicated to wine since 1880
Indkøbskurv (0) Kr. 0

Nyheder

Indkøbskurv (0) Kr. 0
Hjem Producenter Moulin de la Gardette

Et familieejet domaine i Gigondas, hvor Meunier familien har styret slagets gang gennem fem generationer. Druerne kommer fra 25 parceller som alle er beliggende i højdedraget hvor køligheden er størst, hvilket bidrager til den store kompleksitet. Vinmarkerne plejes med største nænsomhed, uden sprøjtemidler, ganske som familien altid har gjort. Der foretages grøn høst i september og i perioden inden høst klippes skyggende blade væk fra drueklaserne, for at skabe optimal modenhed. Alle druer høstes manuelt og gæringen foretages i cementtanke. Vinen lagres i store brugte Bourgognefade, for at bevare mest mulig druekarakter. Det er vine med stor typicitet og klassisk Rhone garrigues karakter der kommer herfra.