Domaine Paul Pillot
Paul Pillot overtog domainet efter sin far i 1968, og i dag er det hans søn Thierry Pillot som driver domainet sammen med sin søster Chrystelle.
Det er Thierry Pillot, der åben og smilende har taget imod, når vi har besøgt domainet, og vi håber snart at få besøg af ham i Danmark., , Vinene er intense og fokuserede i både duft og smag, og domainet er blandt de bedste i Chassagne Montrachet. Udover Chassagne Montrachet bliver der produceret Saint Aubin og Santenay, og alt produceres med stor respekt for naturen.